2025年1月23日

2025.01.23 保育園児の給食・お弁当

【食物アレルギー児の保育園給食】アレルゲン除去/代替対応メニューのチェック方法

食物アレルギー児が保育園給食を提供してもらう時、毎月必至となるのが献立チェック。 献立表のフォーマットは保育園によって異なりますが、「メニュー名称」だけでなく「使用する食材・調味料」を知るためにはどうやって確認しましょう…