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手ぶらで行けるレンタル農園、シェア畑を始めました。初めての野菜づくり経験!収穫できた野菜たちや畑体験に関するブログです。

【シェア畑ブログ】こんなにどっさり!間引き大根の食べ方&レシピ~1本の主役を支えた脇役たちの行方~

季節問わず、食品スーパーに並ぶ「大根」ですが、自分で野菜を育てるとなると、やはり大根と言えば冬。「冬大根」という通り、大根が主役となるのは寒い冬場です。 そんな冬大根が、1本の主役となり、食卓に登場した晴れ舞台の裏側-。…