2019.08.29 コストコ幸ゆきこ

【コストコで買うもの】1.8kgの巨大味噌「円熟こうじみそ無添加」！正体はHIKARI MISO

うちには、小麦・乳・ごま・ナッツのアレルギーを持つ息子がいます。料理に使う食品や調味料は、制限だらけ。そんな中、カルシウム摂取のための大豆製品や、味付けの幅を増やすための味噌は欠かせません。今回は「味噌」に着目。すぐ…

2019.07.12 アレルギー対応の食事・食品幸ゆきこ

【コストコで買うもの】7大アレルゲン不使用！アレルギーでも食べられる”おやつ＆デザート”夏の3選！

毎月、コストコに買い出しに行っています。コストコで買う物と言えば、小麦・乳・卵・ナッツに魚介類…と、7大アレルゲンたっぷりな商品がピックアップされがちですが、今回は視点を変えて、息子のために何を買ったのかご紹介します。…

2019.01.22 コストコ幸ゆきこ

今回はコストコで、パンではなくマドレーヌを買いました。バターたっぷりなコストコのマドレーヌ。買って実食、計って保存、レポートです。【値段】20個入りで1,498円コストコのマドレーヌは、20個入り。1ケース1,49…

2018.12.13 コストコ幸ゆきこ

コストコの巨大ホールケーキは、見るだけでも楽しいですが、今回は、「トリプルチーズケーキ」を買ってみました。「スフレチーズケーキ」から変わった「トリプルチーズタルト」をレポートします。直径30cmの巨大ホール直径は、…

2018.12.06 コストコ幸ゆきこ

2018年秋、コストコのフードコートでいつもと違うメニューを発見！「1/3パウンドチーズバーガー」を買って食べた感想です。【価格】値段は高い！680円お馴染みの「プルコギベイク」が420円であることと比較しても、6…

2018.10.29 コストコ幸ゆきこ

アレルギーっ子の母としては、出遅れた2018年のハロウィン。残り数日でなんとか形に残そうと、実践してみました。その名も、ひとりde「ティール・パンプキン・プロジェクト®」！コストコで激安パンプキンをゲット！まずは…

2018.09.20 コストコ幸ゆきこ

毎月必ず行く、アメリカ生まれの大型会員制の倉庫店「COSTCO（コストコ）」で、よく買っている商品をご紹介。コストコに行くと、ナッツを必ず買います。コストコに行くタイミングの合図が、夫の発言「そういえば、ナッツがなくな…

2018.06.07 コストコ幸ゆきこ

子供が産まれ、息子のアレルギーマーチが到来。凹凸のある発達などに向き合いながら奮闘している今は、海外旅行どころではありません。さて、アメリカには行けないけれど、「アメリカのあの匂い」を感じる場所に、毎月必ず行っています…

2018.05.18 アレルギー対応の食事・食品幸ゆきこ

食物アレルギーっ子の保護者として、いつも翻弄されるのが、フライドポテトを含むポテト系の加工品・菓子類です。ポテトスナックは要注意！「じゃがビー（jagabee）」「じゃがりこ」どちらもジャガイモ、カルビー製品食物ア…