アレルギー児の給食「小袋ふりかけ」はアレルゲンフリー！代替不要でも絶対確認すること
息子は、マルチアレルギー。小麦・乳・ゴマ・ナッツ類（クルミ、カシューナッツは重度）の食物アレルギーがあります。 学校給食では、食べられない献立メニューだけを自宅で作り、「代替弁当」を持参しています。 逆に、食べられるメニ…
CATEGORY アレルギー対応の食事・食品
我が家のアレルギーっ子が食べている食品、食事メニューなど
「まめぴよ」は乳アレルギーでも飲める豆乳飲料！ココア味はコーヒー牛乳ふう
マルサンアイの豆乳飲料「まめぴよ」をご存知ですか？ 今回は「ココア味」を箱買いしました。 乳アレルギーでも飲める豆乳飲料！ 「まめぴよ」は、マルサンアイの豆乳飲料です。 「ココア味」の原材料は、 糖類（ぶどう糖果糖液糖、…
学校給食フローズンヨーグルトの代替に「豆乳で作ったヨーグルト」を冷凍＆アイス化してみた（乳アレルギー対応）
今までは、学校給食でヨーグルトが出る時に、ゼリーで代替対応しました。 今回は、2度の解凍実験を経て、冷凍ヨーグルトの持参に踏み切りました！ 他のみんなは、フローズンヨーグルトだったからです。 フローズン！？アイスの代替が…
豆乳グルトで”おうち時間”！スイーツ作り・豆知識クイズ・10周年ありがとうキャンペーン応募まで
我が家の冷蔵庫には、豆乳グルトがズラリと常備してあります。 休校や外出自粛が続いた期間、おうち時間の充実にも「豆乳グルト」が活躍しました。 乳アレルギーでもOK！乳製品スイーツの代替えは、豆乳グルトで作るデザート 豆乳グ…
「植物生まれのプッチンプリン」は7大アレルゲン不使用！小麦・乳・卵アレルギーでも食べられる！
2020年3月にグリコから発売された、「植物生まれのプッチンプリン」。 卵・乳成分を使わずに製造された市販品プリンはとても珍しく、そのニュースを聞いてかなり注目しました。 新型コロナウイルス感染拡大の影響を受け、実食レポ…
あの”ばかうけ”に7大アレルゲン不使用の＜しお味＞が登場！アレルギー児のおやつにプラス
あの「ばかうけ」に、7大アレルゲン不使用バージョン「しお味」があるのをご存知ですか？ 先日発見したアレルギー対応お菓子をご紹介します。 栗山米菓「ばかうけ」＜しお味＞との出会い 栗山米菓（ベフコ）の「ばかうけ」は、説明す…
小麦・乳アレルギー児のチョコクッキー「アルフォート食べたい」を叶えるためにやったこと
私は、ブルボンの「アルフォート」が大好きです。コストコでお得な大袋サイズを買っている話は、前記事の通りです。 息子は、小麦・乳・クルミ・ナッツ（クルミ・カシューナッツ）のアレルギーがあります。小麦粉の生地と乳成分入りチョ…
【コストコで買うもの】アルフォート大袋はお得な大容量！コスパ検証してみたよ
コストコには、食品スーパーでもお馴染みのお菓子が大容量で売っています。 今回は、私が”自分のお菓子”として、ストックがなくなると必ず買っている「アルフォート」について語ります。 ブルボン「アルフォート」は私の大好物 「ア…
【小麦・乳・卵アレルギー対応おやつ】米粉＋片栗粉でバナナクレープ作り！アレンジ次第で朝食にも
いつもメニューに悩む、週末の自宅ランチとおやつ。 今回は、小麦・乳・クルミ・ごまアレルギーの息子と一緒に食べられる、バナナクレープを作りました。 ミックス粉は不要！米粉と片栗粉を混ぜるだけ 今回参考にしたのは、今井ようこ…
小麦ごまアレルギーでも冷凍餃子！「米粉の皮で包んだ餃子」調べて見つけて実食レポート
小麦粉を使わない、米粉でできた餃子の皮は見つけました。 でも、息子が食べられる「米粉の皮で包んだ餃子」がなかなか見つかりませんでした。 なぜなら、息子は小麦だけでなくゴマアレルギー。私が見つけた冷凍食品「米粉餃子」は、ご…
究極の手揚げもち「いぶし銀」大好き！久助を求めて鹿島米菓へ行く
うまい揚げ餅、究極の手揚げ餅「いぶし銀」をご存知ですか。 私は、テレビで取り上げられて話題になる前から、「いぶし銀」ファンです。 そんな「いぶし銀」の”こわれ煎餅”を求めて、製造元の鹿島米菓へ行ってきました。 マツコも絶…
【アレルギー児の節分】手巻き寿司に使う「棒状かにかま」に小麦が含まれているのですが！
節分に「手巻き寿司」を食べることが、関東地方でも当たり前になってきました。食品スーパーでは、恵方巻の予約販売も始まっています。 息子が通う保育でも、節分の日の給食は「手巻き寿司」です。 私は毎年、この節分の給食を目前にし…
乳成分が不使用のピーナッツバター！「ピーナツクリーム」は要注意？
食物アレルギーの息子が、ピーナツ経口負荷試験を経て、ピーナッツ食品を食べて試していく段階になりました。 ※私がピーナツ入り食品を探して悩んで選定した経緯は、前回の記事をご参照 今回は、そのピーナッツ食品を探す過程で出会っ…
【食物アレルギー対応】食品摂取で試す！ピーナッツ入り商品ラインナップと選び方
息子は、ピーナツアレルギー経口負荷試験をクリア。砕いたピーナッツ全1.8gを食べることができました。 その後のピーナッツアレルギー対応としては、ピーナッツ食品を食べて試しながら、摂取可能な量を把握していく段階に入ります。…
【カルディで買うもの】小麦・乳・ごま・くるみアレルギー息子の食品お菓子（2020年1月）
コーヒーを試飲しながら所狭しと並ぶ食品を見て歩くのが楽しい、カルディーコーヒーファーム（以下「カルディ」）。 食物アレルギーがある息子と一緒に、食べられるものを探しながらお買い物しました。 今回購入した食品をご紹介します…
【コストコで買うもの】特大シャウエッセンは1kg超え！※アレルゲン28品目は豚肉のみ
ウィンナーと言えば、シャウエッセン。 私はシャウエッセンが冷蔵庫からなくなったタイミングで、コストコ・生協の宅配・食品スーパーの3箇所のどこかで購入しています。 この度、私の勘違いが発覚。やはりコストコで買うシャウエッセ…
もぐもぐ工房「チョコっとちょこビス」は”ありそうでなかった”アレルギー対応お菓子
もぐもぐ工房の「チョコっとちょこビス」（以下「チョコビス」）をご存知ですか？ 食物アレルギーでも食べられるチョコレートはあっても、あの王道の組み合わせ、”クッキー＋チョコレート”のコラボレーションお菓子には出会えませんで…
安い！ニッコー「アレルゲンフリーチョコレート」はダークとマイルド2種類から選べる
乳アレルギーでも食べられるチョコレートの中で、最安値か！？ この度、ニッコーの「アレルゲンフリーチョコレート」をまとめ買いしました。 乳フリーチョコ最安値！？1枚200円（送料込み）で購入 アレルゲンフリーチョコレートは…
分厚い！もぐもぐ工房のミルクフリーチョコレートは28大アレルゲン不使用の本格派チョコ
乳アレルギーでも食べられるチョコレートをご紹介。今回は、もぐもぐ工房の「ミルクフリーチョコレート」について語ります。 パッケージには保存ジッパーあり、高級感あり！ こちらが、もぐもぐ工房の「ミルクフリーチョコレート」です…
辻安全食品のレーズンチョコレートがスゴイ！アレルギー特定原材料等28品目不使用チョコ
来月2月には、3学期の一大イベント？「バレンタインデー」が控えています。 私が買い溜めして、アレルギー児である息子と一緒に食べているチョコレートについて、少しずつ紹介したいと思います。 今回は、辻安全食品の「レーズンチョ…
ホームベーカリーで「おもち」作りが超簡単！でも作りたいのは米粉パン
年を越す少し前に、ホームベーカリーを買い換えました。 新ホームベーカリーで活躍したのは、お正月のお餅づくり。 この時の嬉しいやら悲しいやら、複雑な気分を語ります。 選んだのはパナソニックのホームベーカリー（SD-MT3）…
【アレルギー児のお正月】お節料理で「食べられる食べられない」を分析！
明けましておめでとうございます。今年も「ゆきまる生活」をどうぞよろしくお願い致します。 我が家では、毎年決まったお節料理を予約しています。 小麦・乳・ゴマ・クルミの食物アレルギーである息子が、一緒に食べられた「お節の中身…
ミニオンのチョコホイップは乳成分不使用！乳アレルギーなら嬉しいCa入りだけじゃない！
前からずっと気になっていた商品があります。 ミニオンのパッケージが可愛い、ヴェルデ「チョコホイップ」です。 実際に購入して、パンにケーキにと使ってみたら、これがスゴイ。乳アレルギーだから常備しておく「乳成分不使用のチョコ…
これが究極！ポリ袋で作る「米粉とオリーブオイルのクッキー」乳製品・小麦粉は不使用！
超簡単！見ため悪いが、美味しいよ！ 小麦・乳・ゴマ・クルミの食物アレルギーがある息子と、今すぐ食べるために、米粉クッキーを作ります。 これぞ究極！すごい適当に、すごい素早く作ったら・・・こうなりました。 「米粉とオリーブ…
キッコーマン「豆乳仕立てのコーンスープ」も乳成分が不使用！アレルギー物質27品目は大豆だけ
息子は、乳アレルギー。 乳成分を含んでいないコーンスープを探して、頻繁に飲むようになったのは最近のことです。 詳しくは「デルモンテ・豆乳でつくったコーンスープ」の記事で書きました。 今回は、地元の食品スーパーで500ml…
デルモンテ「豆乳でつくったコーンスープ」は乳成分不使用・すぐ飲めて便利！
年長クラスにあたる5～6歳になると、お友達の家族と一緒に外食する機会が増えてきました。 低アレルゲンメニューがあるレストランでも、乳成分が不使用の「コーンスープ」は置いていない！ 外食で「飲みたい」という気持ちが湧かない…
ダイズラボ「大豆粉と米粉の食パンミックス」は小麦粉不使用！焼くのも簡単！
最近は、”米粉のミックス粉”の種類が増えてきました。 パンケーキミックス粉は、どこも大差なく”米粉ホットケーキ”が上手に作れますが、パンミックス粉となるとメーカー各社で差が出ます。 何がミックスされている粉なのか、付け足…
無印良品「国産米粉ミックス粉」でバター不使用スコーンを作ったらメロンパンクッキーに！
無印良品は、アレルギー児のおやつ探しに強い味方！ というのは、別記事でご紹介しました。 無印良品で買い溜めした「国産米粉ミックス粉」を使って、スコーンを作ってみたら…？ 無印良品の「国産米粉ミックス粉」は”米粉・砂糖・膨…
コストコで初買い！乳成分不使用の有機チョコレートはアレルギー(コンタミ)表記に超注意！
息子は、食物アレルギー。小麦・乳・ゴマ・クルミ（他ナッツは検査中）のアレルギーを持っています。 毎月通っているコストコで、「乳成分が不使用のチョコレート」を買いました。 カークランド・シグネチャーの「有機チョコレート」は…
【アレルギー児のおやつ問題】みんなの”お菓子”に合わせて持参…でもトラブル！？な環境に備えて
私は、息子が赤ちゃんの頃から、アレルギー対応に奮闘してきました。 外出先への「おやつ持参」や旅行先での「代替え食の相談」などは、もう慣れたもの。 しかし、親の私がいない所で、食べ物を口にするのは”保育園だけ！”という環境…
