無印良品はアレルギー対応お菓子がいっぱい（２）小麦・乳・卵・ゴマ不使用
息子は食物アレルギー。小麦・乳・ゴマ・ナッツ類にアレルギーがあります。 「無印良品」には、そんなマルチアレルギーがあっても食べられるお菓子が、たくさん売っているのをご存知ですか。 今回ご紹介するのは、ここ最近、私が無印良…
CATEGORY アレルギー対応の食事・食品
我が家のアレルギーっ子が食べている食品、食事メニューなど
無印良品の「小麦・卵・乳不使用のお菓子」を実食レビュー！原材料とアレルギー情報の確認方法
2020年、「無印良品」が、小麦・卵・乳不使用のお菓子を発売しました！ 小麦・卵・乳アレルギーがある人には、是非お勧めしたいこの商品。 小麦・乳・ゴマ・ナッツ類のアレルギーがある息子（と私）が、早速実食しました。 ライン…
【アレルギー対応】シュークリームに注入が失敗しても美味しい！小麦・乳不使用のカスタードクリーム
小麦・乳アレルギーがある息子は、小麦粉と乳製品が使われたシュークリームを食べることができません。 息子が食べられるシュークリームを作るため、まずはカスタードクリーム作りの練習から始めました。 シュークリーム用口金（絞り器…
【ゴマアレルギー対応】ゴマ不使用の「胡麻和え」代替食材はクラッシュ〇〇！給食と同じ献立で代替弁当（20）
息子は、ごま経口負荷試験でアナフィラキシーショック症状が出て、入院した経験があります。 その後、転院して、ごま経口負荷試験をやり直し、現在は「ごま経口免疫療法」として「0.1gのすりごま」を毎日摂取しています。 今回は、…
乳アレルギーでも飲める「豆乳を発酵した植物生まれのカルピス」GREEN CALPIS は乳成分不使用！
2020年は、新しく登場した「豆乳製品」の豊富さに、歓喜した年でした。 その代表例がカルピスです。 乳アレルギーだから飲めなかったカルピスですが、「乳アレルギーでも飲めるカルピス」を知った時は、子供（本人）よりも私（親）…
【乳アレルギー代替食】フジッコ「大豆で作ったヨーグルト」は乳成分不使用！
息子は、乳アレルギーです。 乳製品であるヨーグルトは食べられないため、代替食として「豆乳ヨーグルト」を買って食べています。 今回は、フジッコの「大豆で作ったヨーグルト」についてレポートします。 ”カスピ海ヨーグルト”のフ…
「ふんわりおいしい米粉パン」は常温保存できる！小麦 卵 乳製品 不使用グルテンフリー
息子は、小麦・乳・ごま・ナッツ類のアレルギーがあります。市販の小麦パンは食べられません。 我が家で息子が食べるパンと言えば、「みんなの食卓」シリーズの米粉パン。今では名の知れたブランドですが、日本ハムのアレルギー対応食品…
もっちもち玄米ドーナツ（プレーン・チョコ・抹茶）はアレルギー特定原材料等28品目が不使用
最近は、アレルギー対応お菓子が増えていますね。 小麦アレルギーでも食べられる米粉製品、乳アレルギーでも食べられる豆乳製品などなど、市販品が増えれば増えるほど嬉しいです。 今回は、美味しくておススメの「もっちもち玄米ドーナ…
アレルギー児の代替食「マカロニ or パスタ入りミネストローネ」給食と同じ代替弁当（19）
今回は、「ミネストローネ」の代替食・アレルギー対応について、まとめました。 学校給食のミネストローネ・スープとは ミネストローネとは、イタリアの野菜スープです。日本でもトマト缶とコンソメスープをベースにして、よく作られて…
すこやか5種のアソートケーキは卵・乳製品・小麦粉が不使用！かわいい米粉のカップケーキ
息子は、小麦・乳・ごま・ナッツ類の食物アレルギーがあります。 息子が食べるケーキは、ほとんど私の手作りです。 最近は、3大アレルゲン（卵・乳製品・小麦粉）が不使用のホールケーキが、冷凍品で流通してくれるようになり、ケーキ…
アレルギー児の給食「小袋ふりかけ」はアレルゲンフリー！代替不要でも絶対確認すること
息子は、マルチアレルギー。小麦・乳・ゴマ・ナッツ類（クルミ、カシューナッツは重度）の食物アレルギーがあります。 学校給食では、食べられない献立メニューだけを自宅で作り、「代替弁当」を持参しています。 逆に、食べられるメニ…
「まめぴよ」は乳アレルギーでも飲める豆乳飲料！ココア味はコーヒー牛乳ふう
マルサンアイの豆乳飲料「まめぴよ」をご存知ですか？ 今回は「ココア味」を箱買いしました。 乳アレルギーでも飲める豆乳飲料！ 「まめぴよ」は、マルサンアイの豆乳飲料です。 「ココア味」の原材料は、 糖類（ぶどう糖果糖液糖、…
【アレルギー児の代替弁当】学校給食と同じ献立（13）アジ ししゃも…お魚フライ代替食の工夫
息子は、小麦アレルギーです。 学校給食のアレルギー対応は、食べられるメニューのみ給食でもらい、食べられないメニューは代替食を作り、お弁当で持参するというものです。 小麦粉とパン粉を使う「フライ」メニューは、その代替弁当の…
【乳アレルギー児の学校給食】フローズンヨーグルトの代替方法「豆乳で作ったヨーグルト」を冷凍！アイス状で保冷持参
今までは、学校給食でヨーグルトが出る時に、ゼリーで代替対応しました。 今回は、2度の解凍実験を経て、冷凍ヨーグルトの持参に踏み切りました！ 他のみんなは、フローズンヨーグルトだったからです。 フローズン！？アイスの代替が…
豆乳グルトで”おうち時間”！スイーツ作り・豆知識クイズ・10周年ありがとうキャンペーン応募まで
我が家の冷蔵庫には、豆乳グルトがズラリと常備してあります。 休校や外出自粛が続いた期間、おうち時間の充実にも「豆乳グルト」が活躍しました。 乳アレルギーでもOK！乳製品スイーツの代替えは、豆乳グルトで作るデザート 豆乳グ…
「植物生まれのプッチンプリン」は7大アレルゲン不使用！小麦・乳・卵アレルギーでも食べられる！
2020年3月にグリコから発売された、「植物生まれのプッチンプリン」。 卵・乳成分を使わずに製造された市販品プリンはとても珍しく、そのニュースを聞いてかなり注目しました。 新型コロナウイルス感染拡大の影響を受け、実食レポ…
あの”ばかうけ”に7大アレルゲン不使用の＜しお味＞が登場！アレルギー児のおやつにプラス
あの「ばかうけ」に、7大アレルゲン不使用バージョン「しお味」があるのをご存知ですか？ 先日発見したアレルギー対応お菓子をご紹介します。 栗山米菓「ばかうけ」＜しお味＞との出会い 栗山米菓（ベフコ）の「ばかうけ」は、説明す…
小麦・乳アレルギー児のチョコクッキー「アルフォート食べたい」を叶えるためにやったこと
私は、ブルボンの「アルフォート」が大好きです。コストコでお得な大袋サイズを買っている話は、前記事の通りです。 息子は、小麦・乳・クルミ・ナッツ（クルミ・カシューナッツ）のアレルギーがあります。小麦粉の生地と乳成分入りチョ…
【コストコで買うもの】アルフォート大袋はお得な大容量！コスパ検証してみたよ
コストコには、食品スーパーでもお馴染みのお菓子が大容量で売っています。 今回は、私が”自分のお菓子”として、ストックがなくなると必ず買っている「アルフォート」について語ります。 ブルボン「アルフォート」は私の大好物 「ア…
【小麦・乳・卵アレルギー対応おやつ】米粉＋片栗粉でバナナクレープ作り！アレンジ次第で朝食にも
いつもメニューに悩む、週末の自宅ランチとおやつ。 今回は、小麦・乳・クルミ・ごまアレルギーの息子と一緒に食べられる、バナナクレープを作りました。 ミックス粉は不要！米粉と片栗粉を混ぜるだけ 今回参考にしたのは、今井ようこ…
小麦ごまアレルギーでも冷凍餃子！「米粉の皮で包んだ餃子」調べて見つけて実食レポート
小麦粉を使わない、米粉でできた餃子の皮は見つけました。 でも、息子が食べられる「米粉の皮で包んだ餃子」がなかなか見つかりませんでした。 なぜなら、息子は小麦だけでなくゴマアレルギー。私が見つけた冷凍食品「米粉餃子」は、ご…
究極の手揚げもち「いぶし銀」大好き！久助を求めて鹿島米菓へ行く
うまい揚げ餅、究極の手揚げ餅「いぶし銀」をご存知ですか。 私は、テレビで取り上げられて話題になる前から、「いぶし銀」ファンです。 そんな「いぶし銀」の”こわれ煎餅”を求めて、製造元の鹿島米菓へ行ってきました。 マツコも絶…
【アレルギー児の節分】手巻き寿司に使う「棒状かにかま」に小麦が含まれているのですが！
節分に「手巻き寿司」を食べることが、関東地方でも当たり前になってきました。食品スーパーでは、恵方巻の予約販売も始まっています。 息子が通う保育でも、節分の日の給食は「手巻き寿司」です。 私は毎年、この節分の給食を目前にし…
乳成分が不使用のピーナッツバター！「ピーナツクリーム」は要注意？
食物アレルギーの息子が、ピーナツ経口負荷試験を経て、ピーナッツ食品を食べて試していく段階になりました。 ※私がピーナツ入り食品を探して悩んで選定した経緯は、前回の記事をご参照 今回は、そのピーナッツ食品を探す過程で出会っ…
【食物アレルギー対応】食品摂取で試す！ピーナッツ入り商品ラインナップと選び方
息子は、ピーナツアレルギー経口負荷試験をクリア。砕いたピーナッツ全1.8gを食べることができました。 その後のピーナッツアレルギー対応としては、ピーナッツ食品を食べて試しながら、摂取可能な量を把握していく段階に入ります。…
【カルディで買うもの】小麦・乳・ごま・くるみアレルギー息子の食品お菓子（2020年1月）
コーヒーを試飲しながら所狭しと並ぶ食品を見て歩くのが楽しい、カルディーコーヒーファーム（以下「カルディ」）。 食物アレルギーがある息子と一緒に、食べられるものを探しながらお買い物しました。 今回購入した食品をご紹介します…
【コストコで買うもの】特大シャウエッセンは1kg超え！※アレルゲン28品目は豚肉のみ
ウィンナーと言えば、シャウエッセン。 私はシャウエッセンが冷蔵庫からなくなったタイミングで、コストコ・生協の宅配・食品スーパーの3箇所のどこかで購入しています。 この度、私の勘違いが発覚。やはりコストコで買うシャウエッセ…
もぐもぐ工房「チョコっとちょこビス」は”ありそうでなかった”アレルギー対応お菓子
もぐもぐ工房の「チョコっとちょこビス」（以下「チョコビス」）をご存知ですか？ 食物アレルギーでも食べられるチョコレートはあっても、あの王道の組み合わせ、”クッキー＋チョコレート”のコラボレーションお菓子には出会えませんで…
安い！ニッコー「アレルゲンフリーチョコレート」はダークとマイルド2種類から選べる
乳アレルギーでも食べられるチョコレートの中で、最安値か！？ この度、ニッコーの「アレルゲンフリーチョコレート」をまとめ買いしました。 乳フリーチョコ最安値！？1枚200円（送料込み）で購入 アレルゲンフリーチョコレートは…
分厚い！もぐもぐ工房のミルクフリーチョコレートは28大アレルゲン不使用の本格派チョコ
乳アレルギーでも食べられるチョコレートをご紹介。今回は、もぐもぐ工房の「ミルクフリーチョコレート」について語ります。 パッケージには保存ジッパーあり、高級感あり！ こちらが、もぐもぐ工房の「ミルクフリーチョコレート」です…
