【食物アレルギー対応】食品摂取で試す！ピーナッツ入り商品ラインナップと選び方
息子は、ピーナツアレルギー経口負荷試験をクリア。砕いたピーナッツ全1.8gを食べることができました。 その後のピーナッツアレルギー対応としては、ピーナッツ食品を食べて試しながら、摂取可能な量を把握していく段階に入ります。…
CATEGORY アレルギー対応の食事・食品
我が家のアレルギーっ子が食べている食品、食事メニューなど
【カルディで買うもの】小麦・乳・ごま・くるみアレルギー息子の食品お菓子（2020年1月）
コーヒーを試飲しながら所狭しと並ぶ食品を見て歩くのが楽しい、カルディーコーヒーファーム（以下「カルディ」）。 食物アレルギーがある息子と一緒に、食べられるものを探しながらお買い物しました。 今回購入した食品をご紹介します…
【コストコで買うもの】特大シャウエッセンは1kg超え！※アレルゲン28品目は豚肉のみ
ウィンナーと言えば、シャウエッセン。 私はシャウエッセンが冷蔵庫からなくなったタイミングで、コストコ・生協の宅配・食品スーパーの3箇所のどこかで購入しています。 この度、私の勘違いが発覚。やはりコストコで買うシャウエッセ…
もぐもぐ工房「チョコっとちょこビス」は”ありそうでなかった”アレルギー対応お菓子
もぐもぐ工房の「チョコっとちょこビス」（以下「チョコビス」）をご存知ですか？ 食物アレルギーでも食べられるチョコレートはあっても、あの王道の組み合わせ、”クッキー＋チョコレート”のコラボレーションお菓子には出会えませんで…
安い！ニッコー「アレルゲンフリーチョコレート」はダークとマイルド2種類から選べる
乳アレルギーでも食べられるチョコレートの中で、最安値か！？ この度、ニッコーの「アレルゲンフリーチョコレート」をまとめ買いしました。 乳フリーチョコ最安値！？1枚200円（送料込み）で購入 アレルゲンフリーチョコレートは…
分厚い！もぐもぐ工房のミルクフリーチョコレートは28大アレルゲン不使用の本格派チョコ
乳アレルギーでも食べられるチョコレートをご紹介。今回は、もぐもぐ工房の「ミルクフリーチョコレート」について語ります。 パッケージには保存ジッパーあり、高級感あり！ こちらが、もぐもぐ工房の「ミルクフリーチョコレート」です…
辻安全食品のレーズンチョコレートがスゴイ！アレルギー特定原材料等28品目不使用チョコ
来月2月には、3学期の一大イベント？「バレンタインデー」が控えています。 私が買い溜めして、アレルギー児である息子と一緒に食べているチョコレートについて、少しずつ紹介したいと思います。 今回は、辻安全食品の「レーズンチョ…
ホームベーカリーで「おもち」作りが超簡単！でも作りたいのは米粉パン
年を越す少し前に、ホームベーカリーを買い換えました。 新ホームベーカリーで活躍したのは、お正月のお餅づくり。 この時の嬉しいやら悲しいやら、複雑な気分を語ります。 選んだのはパナソニックのホームベーカリー（SD-MT3）…
【アレルギー児のお正月】お節料理で「食べられる食べられない」を分析！
明けましておめでとうございます。今年も「ゆきまる生活」をどうぞよろしくお願い致します。 我が家では、毎年決まったお節料理を予約しています。 小麦・乳・ゴマ・クルミの食物アレルギーである息子が、一緒に食べられた「お節の中身…
ミニオンのチョコホイップは乳成分不使用！乳アレルギーなら嬉しいCa入りだけじゃない！
前からずっと気になっていた商品があります。 ミニオンのパッケージが可愛い、ヴェルデ「チョコホイップ」です。 実際に購入して、パンにケーキにと使ってみたら、これがスゴイ。乳アレルギーだから常備しておく「乳成分不使用のチョコ…
これが究極！ポリ袋で作る「米粉とオリーブオイルのクッキー」乳製品・小麦粉は不使用！
超簡単！見ため悪いが、美味しいよ！ 小麦・乳・ゴマ・クルミの食物アレルギーがある息子と、今すぐ食べるために、米粉クッキーを作ります。 これぞ究極！すごい適当に、すごい素早く作ったら・・・こうなりました。 「米粉とオリーブ…
キッコーマン「豆乳仕立てのコーンスープ」も乳成分が不使用！アレルギー物質27品目は大豆だけ
息子は、乳アレルギー。 乳成分を含んでいないコーンスープを探して、頻繁に飲むようになったのは最近のことです。 詳しくは「デルモンテ・豆乳でつくったコーンスープ」の記事で書きました。 今回は、地元の食品スーパーで500ml…
デルモンテ「豆乳でつくったコーンスープ」は乳成分不使用・すぐ飲めて便利！
年長クラスにあたる5～6歳になると、お友達の家族と一緒に外食する機会が増えてきました。 低アレルゲンメニューがあるレストランでも、乳成分が不使用の「コーンスープ」は置いていない！ 外食で「飲みたい」という気持ちが湧かない…
ダイズラボ「大豆粉と米粉の食パンミックス」は小麦粉不使用！焼くのも簡単！
最近は、”米粉のミックス粉”の種類が増えてきました。 パンケーキミックス粉は、どこも大差なく”米粉ホットケーキ”が上手に作れますが、パンミックス粉となるとメーカー各社で差が出ます。 何がミックスされている粉なのか、付け足…
無印良品「国産米粉ミックス粉」でバター不使用スコーンを作ったらメロンパンクッキーに！
無印良品は、アレルギー児のおやつ探しに強い味方！ というのは、別記事でご紹介しました。 無印良品で買い溜めした「国産米粉ミックス粉」を使って、スコーンを作ってみたら…？ 無印良品の「国産米粉ミックス粉」は”米粉・砂糖・膨…
コストコで初買い！乳成分不使用の有機チョコレートはアレルギー(コンタミ)表記に超注意！
息子は、食物アレルギー。小麦・乳・ゴマ・クルミ（他ナッツは検査中）のアレルギーを持っています。 毎月通っているコストコで、「乳成分が不使用のチョコレート」を買いました。 カークランド・シグネチャーの「有機チョコレート」は…
【アレルギー児のおやつ問題】みんなの”お菓子”に合わせて持参…でもトラブル！？な環境に備えて
私は、息子が赤ちゃんの頃から、アレルギー対応に奮闘してきました。 外出先への「おやつ持参」や旅行先での「代替え食の相談」などは、もう慣れたもの。 しかし、親の私がいない所で、食べ物を口にするのは”保育園だけ！”という環境…
イシイの「かしわめしの素」はアレルギー特定原材料7品目が不使用！防災食＆常備に最適！
本当に役立つ食物アレルギー対応食の中から、石井食品の「かしわめしの素」についてご紹介します。 アレルギー特定原材料7品目が不使用！ 石井食品（以下「イシイ」）の「かしわめしの素」は、アレルギー特定原材料7品目が不使用です…
手軽にお米のPIZZA！「もちピザシート」はアレルギー特定原材料等27品目不使用＆グルテンフリー！
小麦アレルギー児にとって、冷凍ピザを手軽にチン！するシチュエーションは夢のまた夢・・・でもなかった。 もち米だけでできた「もちピザシート」を見つけました。 食品スーパーでもネット通販でも見つけた「もちピザシート」 嬉しい…
【アレルギー児の七五三】まさかの”小麦粉”入りも！乳成分は当たり前の千歳飴
乳アレルギーがあると、ほぼ食べられない「千歳飴」。 息子は、小麦・乳・ごま・くるみ（ナッツ）アレルギー。 驚きの事実と共に、「千歳飴」について語ります。 アレルギー有無関係なく配られる七五三の「千歳飴」に注意！ 息子が通…
【アレルギー児のおやつ事例】10月はハロウィンお菓子でティール・パンプキン・プロジェクト！
息子は、食物アレルギー（小麦・乳・ごま・クルミ）です。※2019年11月現在 毎回、家から持参する「アレルギー児のおやつ」をご紹介します。 「10月のおやつ」は、我が家のティール・パンプキン・プロジェクトと共に、まとめま…
牛乳じゃなくても誰でも出来る「甜杏仁豆腐」！乳アレルギーの杏仁スイーツは類似品に気を付けて
杏仁豆腐と言えば、牛乳寒天との違いを知らない人もいるほど、乳成分が含まれる確率が非常に高いスイーツです。 私は、杏仁豆腐を見かける度に、原材料をチェックし続けてきました。 その中で、乳成分を含まない杏仁豆腐を見つけたのは…
コストコで買ったハロウィンお菓子「ハッピーターン」箱の中身は○○だった！
コストコに行った時、ハロウィン・パッケージの「ハッピーターン」を見つけました。 息子は、小麦・乳・ごま・ナッツの食物アレルギー。 息子は、「ハッピーターンなら食べられる」と自分で分かっています。 このハッピーターンの大箱…
【函館旅行】食物アレルギー児の旅の”おやつ”は北海道限定ポテトスナック菓子！小分けで便利でアレルゲンフリー！
マルチ・アレルギーの息子を連れて、北海道・函館にやって来ました。 息子は、小麦・乳・ごま・くるみ（ナッツ）の食物アレルギーです。 滞在中に、「旅のおやつ」はどうしたか？ おやつの主役として活躍したのは、北海道限定！ポテト…
【十五夜】アレルギー児のお月見団子・「だんご粉」なら茹でるだけ！手作り簡単＆アレルゲンフリー！
「少し涼しくなったな」と思う日がちらほら。2019年は、9月13日が十五夜でした。 今週はずっと息子が体調を崩して、保育園の十五夜イベントに参加できませんでした。 保育園で作るはずだった「お月見団子」。息子と一緒に作りま…
みんなの食卓「業務用ハンバーグ」は調理簡単ソースなしが便利！アレルギー特定原材料等26品目が不使用！
マルチアレルギーを持つご家族がいるなら、ニッポンハムの「みんなの食卓®」シリーズはお馴染みですが、米粉パンだけでなくハンバーグも活用されていますか？ みんなの食卓®の「ハンバーグ」は、1食分を湯煎するタイプが家庭では主流…
エルフィンの「もちもち米パン」は野菜入りがお勧め！”小麦・卵・乳”不使用の米粉パン
息子は、小麦・乳・ごま・ナッツのアレルギー。 朝食に、米粉パンは欠かせません。 今回は、エルフィンインターナショナルの「もちもち米パン」をご紹介します。 冷凍・5個入り！扱いやすい！米粉パン エルフィンインターナショナル…
最後の一振り違うだけ！アンパンマンのカレールゥ(粉末タイプ)でアレルギー対応ドライカレー作り
夏は、アレルギーでもドライカレー三昧！ 普通のカレーライス作りよりも、ドライカレーが楽かもしれません。 キッチン現場からレポートです。 今までのアレルギー対応カレー作りとは？ 息子は、小麦・乳・ごま・ナッツのアレルギーを…
米粉のホットケーキミックス＋卵＋水だけ！小麦・乳アレルギーっ子の分厚い星形パンケーキ焼きました。
共立食品の「米粉のホットケーキミックス」を使って、星型パンケーキを作りました。 これさえあれば、分厚いパンケーキも手軽に簡単に作れます。 ふっくらもっちり！「米粉のホットケーキミックス」の原材料情報 私が何度もリピート買…
「お泊り保育」のアレルギー対応に涙！除去も代替も不要の「クラス全員同じ」メニュー
保育園生活、最後の夏。息子が通う保育園で、5歳児クラス恒例「お泊り保育」がありました。 給食とおやつだけじゃない、夕食・朝食付きの1泊2日。食物アレルギーがあるのは、クラスにただ一人、息子だけ。 私が代替え対応について相…
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