アレルギーでも「七夕おやつ」を楽しむ!市販品も手作りも星型がポイント

息子が通う保育園では、7月が近づくと七夕飾りが登場し、園児が願いを書いた短冊が飾られます。

私の願いは、やはり「アレルギーでも皆と一緒に、季節のイベントを楽しめますように!」です。

そんな想いを込めて、今回は、七夕メニューや七夕商品のラインナップをご紹介します。

保育園給食の「七夕メニュー」はアレルギー対応で全員同じ!

七夕の日。保育園では七夕祭りが開催されます。

保育園給食は、「七夕メニュー」です!

子供たちみんなで、七夕らしさを感じられるように工夫されています。

七夕当日の給食は、クラス(学年)を超えて、園児全員でパーティーのようにテーブルを囲んで食べます。

だから、食物アレルギーがある子だけが違うメニューにならないように、七夕メニューは始めから、「除去」も「代替」など不要な、アレルギー対応メニューなのです。

息子は、小麦・乳・ごま・クルミ(ナッツ類)のマルチアレルギーです。息子のようなアレルギーがあっても、どのようなメニューだったら食べることができるのか、事前にアレルギー対応内容(代替方法)について、栄養士さんと打ち合わせました。

その結果、「七夕そうめん」は一般の小麦麺ではなく「米粉麺」を使用。

メインディッシュは、小麦や乳製品が多用される洋風料理ではなく、甘味噌味の和風料理に決まりました。

◆「七夕メニュー」の実例

七夕そうめん
米粉麺を使用。
出汁と醤油で、子供にも優しい”めんつゆ”を作ります。

夏野菜の甘味噌がけ
夏野菜でカラフルに。
砂糖と味噌のバランスが絶妙です。

保育園では、七夕らしさ満載な「七夕メニュー」を味わいました。

アレルギー対応に配慮してくれる栄養士さん調理さん方々に感謝です。

保育園の「七夕おやつ」は手作り&市販品

保育園のおやつも「七夕メニュー」でした。

この「七夕おやつ」には、調理さん達の手作りメニューだけではなく、市販のお菓子も活用されました。

◆「七夕おやつ」の実例

天の川ゼリー
オレンジジュースと寒天で、硬めに作ったゼリーを星型にくり抜きます。ぶどうジュースで作った淡い銀河色のゼリーの中に、星型ゼリーを散りばめて。

星せんべい
いつも食べている塩せんべいも、この日だけは格別に感じる一品。星型の塩せんべいを皆で分けました。かじって飲み込むまでに、心の中で願い事を唱えると叶うらしい?

「天の川ゼリー」は、作り方を聞いただけで美味しそう。

下で紹介する、星型のナタデココを使えば、自宅でも手間を省いて簡単に作れそうです。

「星せんべい」は、市販品です。

保育園では、普段のおやつでも「塩せんべい」として登場する商品です。

栗山米菓の「星たべよ(しお味)」が使用されています。

原材料は、

うるち米(米国産、国産)、植物油脂、でん粉、食塩、砂糖、粉末しょう油(小麦・大豆を含む)、たんぱく加水分解物(大豆・とうもろこし)、チキンエキスパウダー、オニオンパウダー、かつおエキスパウダー、酵母エキスパウダー、ホワイトペッパーパウダー、加工でん粉

です。

粉末醤油に小麦を含みますが、小麦アレルギーの息子でも食べることができます。

※原材料は、必ずご自身でご確認下さい。

さて、ここからは実際に我が家で購入した商品をご紹介します。

七夕ミール、七夕おやつ、七夕パーティーにと、取り入れてみて下さいね!

げんきタウンの「七夕おやつセット」

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食物アレルギーでも雑穀おやつ「こいのぼりビスケット」で”こどもの日”を楽しむ!

2018/05/07

げんきタウンは、アレルギーっ子にはお馴染みの「くまちゃんびすけ」や「うさちゃんびすけ」を販売している会社です。

季節の限定商品は、すぐに売り切れてしまうので、私は早めに注文するように心がけています。

今回購入した「七夕おやつセット」は、アレルギー対応ビスケットがセットになった商品です。

5月の「こいのぼりビスケット」を毎年買っている私には、馴染みのあるイベントお菓子セットです。

七夕お菓子も、気になる方は早めにチェックして下さいね。

七夕おやつセット
げんきタウンの「七夕おやつセット」

げんきタウンの「七夕おやつセット」は、箱入りではなくビニール包装で、可愛いラッピングでした。

織姫さまと彦星さまが一緒に並んでいるシールが貼ってあります。

開封した「七夕おやつセット」

セット内容は、
・なかよしビスケット
・レモンビスケット
・お星さまビスケット

の3種類です。

なかよしビスケット

七夕おやつセットの原材料表記ラベル
七夕おやつセットの原材料

「なかよしビスケット」は、生協の”ほペたん”に似た、キャラクター型ビスケットが入っていました。

七夕おやつセットの原材料は、ビスケットの種類によって若干異なりますが、主原料は「くまちゃんびすけ」などのグルテンフリー商品とほぼ同じです。

【原材料】さつまいも澱粉、砂糖、有機さつま芋、ひえ、有機紫芋、菜種油、食塩

「なかよしビスケット」は、紫がかったクッキーが入っています。女の子型クッキーにも紫リボンが付いています。

それらに使用したと思われる、「有機紫芋」が原材料に含まれています。

レモンビスケット

【原材料】さつまいも澱粉、有機さつま芋、てんさい糖、ホワイトソルガム、有機レモン皮、菜種油、食塩

「レモンビスケット」には、その名の通り、”有機レモン皮”が含まれています。

そのほか変わった所で言うと、見慣れた雑穀以外にも”ホワイトソルガム”が使用されているところでしょうか。

お星様ビスケット

お星様ビスケット
「流れ星ビスケット」がどれだか分かるかな?

七夕としては、「お星様ビスケット」がイチオシです。

ビスケットは星型なので、開封して食べる時まで七夕気分。

湯煎したチョコレートに浮かべて固めたり、米粉ケーキの上にトッピングしたり、手作りお菓子にも活用できます。

しかも、普通の星型ビスケット以外に、「流れ星」型のビスケットが入っているんです。

「流れ星は、何枚入っているか?」「流れ星が出たら当り!」など、子供と一緒に楽しみながら、パーティー気分で食べられます。

【原材料】さつまいも澱粉、砂糖、有機さつま芋、ひえ、有機かぼちゃ、菜種油、食塩

※上で触れた「くまちゃんびすけ」はこちら(↑)

見た目もキレイ!和菓子・福田屋の「七夕出雲」

七夕出雲

私が自分のお気に入りで購入するのは、松江 福田屋さんの「(金粉入り)七夕出雲」です。

福田屋さんのロングセラーでもある「出雲」は、北海道産の小豆を蜜漬けにして、寒天で固めた和菓子です。

「出雲」の原材料は、白双糖・小豆・寒天・水飴だけ。

アレルギー特定原材料等27品目が不使用です。

七夕出雲の原材料ラベル

七夕商品として販売される「七夕出雲」の原材料は、上記『出雲』の「白双糖・小豆・寒天・水飴」に対して、「白生餡・クチナシ・金箔」を加えただけのシンプルさです。

七夕出雲
星と寒天が織りなす美しい逸品

原材料のシンプルさに反して、見た目はとてもアートチックで美しいです。

寒天の中に、星型の餡・小豆・金粉が散りばめられています。

夏らしくて七夕らしい、涼し気で美しい逸品です。

「七夕出雲」は3個セットです。

1個の大きさは、小形羊羹よりも一回り小さいくらい。

3~4歳くらいの子には、ちょっと大きいか。5歳児(年長さん以降)が食べるには、調度良さそう。

周りが砂糖質で固められているので、持った時に羊羹のように固いです。フォークを使うか、手で食べるか、悩むところです。

中の透明部分は、甘さ控えめな寒天です。そこから、小豆やらお星様やら金粉やらが出て来て、美味しいですよ!

※楽天市場で、福田屋さんの「出雲」が購入できます。

私は、アレルギー対応食品や調味料など、ほとんどの食品を生協の宅配で購入しています。使用請求やお試しキャンペーンもあるから、気になる方は試してみて下さいね☆
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※今年の七夕お菓子は、生協の宅配で買いました。

日本橋錦豊琳の「お星さまのJelly」(星型グミ)

日本橋錦豊琳の「お星さまのJelly」は、私が生協の宅配で毎年、七夕時期に買う「星形ゼリー」(グミに近い)です。

濃縮果汁を配合した、一口サイズの星形ゼリーで、4つの味を楽しめます。

味は「グレープ」「アップル」「グレープフルーツ」「マンゴー」の4種類。カラフルな星形が、七夕を彩ってくれます。

個包装なので、持参したり配ったり何かと便利。

1袋は、約25個(160g)の内容量です。

これが、大手ネット通販では見つけられず、ご紹介できるのは公式オンラインショップと類似商品です。(↓)

◆日本橋錦豊琳オンラインショップ
http://nishikihorin-shop.com/

◆「巾着国産果実ミックスゼリー」
http://nishikihorin-shop.com/category/OTHER/4902724000136.html
【原材料】砂糖(国内製造)、水あめ、果汁(みかん、いちご、ブルーベリー、レモン、りんご)/ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、香料

※原材料は、必ずご自身でご確認下さい。

ドールの「スターシェイプ ナタデココ」

ドールの「スターシェイプ ナタデココ」は、七夕メニュー&七夕おやつに、かなりお勧めです。

缶詰の中に、星型のナタデココがたくさん入っています。

ゼリーに混ぜて冷やし固めたり、フルーツポンチを作ったり、アレンジ自在です。

七夕デザートを作るのに、絶対活躍できますよ!

フレンズミール(FM)の「星形ハンバーグ」

※後日、実食レポートをリンク予定

フレンズミールの「星形ハンバーグ」は、小麦・乳・卵が不使用。

つなぎにパン粉・牛乳・卵が使われることが多いハンバーグで、これらが不使用なのは嬉しいです。

それが、かわいい星形!

フライパンで両面をこんがり焼いて、七夕メニューの一品として便利です。

ただ、この商品。ネット通販でもなかなか見つけられません。大手ネット通販では、楽天市場でヒットしました。

日東ベストの公式オンラインショップでも、この「FM星形ハンバーグ」は見当たらず…。
https://www.nittobest-online.net/

私は「生協の宅配」で、10個入りパッケージを冷凍品で購入しています。

生協の宅配「コープデリ」・「おうちコープ」
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「星」を使って、七夕アレルギー対応!

取り上げた七夕商品で共通するのは、「星」を取り入れていることです。

アレルギーっ子の七夕メニュー&おやつの選択肢が少なくて困った時は、うまく「星」を取り入れて、”七夕おやつ”にアレンジする!のが、七夕アレルギー対応の攻略法となりそうです。

  • 焼き菓子を星型にする
  • 乳成分フリーのチョコレートで星を描く
  • 星型ゼリーや星型ナタデココを利用して、普段のデザートに混ぜる
  • 個別舗装の低アレルゲンお菓子をパッケージにして、七夕(星・夜空・七夕飾りなど)のシールを貼ってラッピング

などなど、「星」をキーワードにすると、七夕アレルギー食の幅が広がると思います。

アレルギーでも「七夕おやつ」を楽しめますように!


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2 件のコメント

  • はじめまして。
    ランキングから来ました。
    娘はあまりアレルギーはないのですが、甥っ子が小麦と卵があるらしく、1歳の誕生日会どうしようかと大変そうです。
    米粉のホットケーキミックスやお菓子とか買ってってます。

    • >レオさん
      コメントありがとうございます。

      1歳の誕生日タイミングだと、まだ本人も「生クリームやフルーツをたっぷり」を希望するわけじゃないと思いますので、一般的なケーキの形にこだわらくて大丈夫だと思いますよ!

      スイートポテトみたいな生地でケーキの形にしたり、米粉マフィンを代用したり。
      周りにイチゴを並べて、上にローソクが立ち、周囲の大人が嬉しそうな顔をしているだけで、1歳のベビーは喜ぶと思います。

      購入された米粉のホットケーキミックスも役立ちます。
      シリコン製の型で星型にしたり、厚みのあるケーキも作れますよ。

      意外と役立つのは、ゼリーセット。
      大きくてお洒落なボウルに、プチゼリーやカットフルーツをたくさん入れるだけでもパーティーっぽくなります。

      ハッピーバースデー!!

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