「豆乳シュレッド」は乳成分不使用！乳アレルギーでも食べられる”とろけるチーズ”
たいていの料理やお菓子は、豆乳や豆乳由来のヨーグルトを使うことで、代替食が作れるようになったけど、チーズだけは未だに、「代替」ではなく「除去」対応がメイン。 それだけに、豆乳チーズの商品化には大喜び！
アレルギー対応の食事・食品2021年2月
アレルギー対応の食事・食品
小学校給食・代替弁当【学校給食の食物アレルギー対応・就学準備】いつ誰に何を聞く？アレルギー面談内容と確認事項まとめ
食物アレルギーがある子の就学準備には、「面談」があります。 学校給食の食物アレルギー対応について、学校側と保護者が個別に話せる絶好のチャンス。 アレルギー面談の詳細から、アレルギー対応で確認すべきことまで、盛りだくさんにまとめました！
小学校給食・代替弁当【小学校入学・就学準備】学校給食の食物アレルギー対応「提出書類」まとめ
「食物アレルギー実態調査票」って何！？ アレルギー児の就学準備では、学校給食のアレルギー対応に関する手続きが必要です。
小学校給食・代替弁当【入学・就学準備】親子面接で給食相談ないの？就学時健診では「食物アレルギー実態調査票」の提出だけ！
息子が小学校に入学する前年の11月。就学に向けて、就学時健康診断（以下「就学時健診」）に行って来ました。 息子はマルチアレルギー。小麦・乳・ごま・ナッツ類の食物アレルギーがあります。 書類提出や親子面談を伴う就学時健診に...
