春。保育園に入園したご家庭では、新しい生活が始まりますね。 在園児たちも教室が変わり、先生が変わり、持ち物が変わり…と、進級にあたり何かとバタバタします。 そんな時期に、食物アレルギー児が保育園で気を付けることは何でしょ…

食物アレルギー児の保育園生活の中で、毎月必要となるのが給食の献立チェックです。 保育園によって献立表のフォーマットは異なりますが、「メニュー名称」だけでなく「使用する食材・調味料」についても確認できることが大前提。それが…