七夕

小学校給食・代替弁当

七夕汁の「うおめん」とは？小麦粉と鰯の”魚めん”じゃなかった！学校給食のアレルギー対応

「うおめん」をご存知ですか？ 七夕の日、学校給食に出た「七夕汁」。このメニューの材料一覧に「うおめん」という記載があったのです。 私は「うおめん」を知らなくて失敗した話を織り交ぜながら、「七夕汁のうおめん」についてご紹介...
アレルギー対応の食事・食品

アレルギーでも「七夕メニュー」を楽しむ！市販品・手作りも星型が役立つ！給食＆おやつ事例

7月が近づくと、あちらこちらで七夕飾りが登場し、子供達が願いを書いた短冊が見られますね。 私の七夕としての願いは、やはり「食物アレルギーがあっても皆と一緒に、季節のイベントを楽しめますように！」です。 そんな想いを込めて...