アレルギーでも秋のスイーツ!日東ベスト「お米de国産さつまいもと栗のタルト」(小麦・乳・卵不使用)

アレルギーでも秋のスイーツ!日東ベスト「お米de国産さつまいもと栗のタルト」(小麦・乳・卵不使用)

街に出れば、サツマイモや栗を使ったスイーツ、カボチャを使ったハロウィーン・スイーツが勢ぞろい。

小麦・乳アレルギーっ子にとって、ケーキ系スイーツのハードルは高いですが、オススメ1つをご紹介します。

日東ベスト・フレンズスイーツ・シリーズの「お米de国産さつまいもと栗のタルト」です。

フレンズスイーツにタルトあり

お米de国産さつまいもと栗のタルト」は、フレンズスイーツのシリーズです。
フレンズスイーツって?

フレンズスイーツ
日東ベストの登録商標です。
「みんなと一緒に楽しく同じデザートを食べたい!」そんな思いに応えたいと開発に取り組んできたのが、友だち(Friends)と一緒に食べるデザート(Sweets)です。

日東ベストの通販ショップ「食通喜楽亭」で購入できます。
└学校給食にも利用されているフレンズスイーツの販売はこちら→フレンズスイーツ商品一覧

生協の宅配で購入すれば、高くて躊躇してしまう冷凍商品の配送料がかからないので、便利ですよ!
※子育て世帯の配送手数料割引制度あり



このフレンズスイーツ・シリーズに、タルトがあります。

ケーキ屋さんのタルトは食べることができない、小麦・乳アレルギーっ子にとっては、かなり嬉しいです。

米粉の使用を促進している「日東ベスト」の商品だから

お米de国産さつまいもと栗のタルト」には、フード・アクション・ニッポンのロゴが付いています。

商品にロゴマークが付いているのは、ロゴマークの取得申請&許可済み、パートナー登録した証!

日東ベストは、フード・アクション・ニッポンの推進パートナー。一覧を検索すると「山形県・メーカー食品」として登録されていました。
フード・アクション・ニッポンの推進パートナー一覧

米粉の使用を促進している日東ベストだから、米粉のスイーツ開発も「タルト」に達するワケですね!

「お米de国産さつまいもと栗のタルト」の4個入りを購入

生協の宅配で届く「お米de国産さつまいもと栗のタルト」

私は、4個入りパッケージの「お米de国産さつまいもと栗のタルト」を購入しています。

生協の宅配は、4個入りしか扱っていないのです。そうだ、今度「お客様の声」として、8個入りの取り扱いを希望してみます。


4個入りパッケージは過剰包装…

プラスチック・トレーに、「お米de国産さつまいもと栗のタルト」が4個しか入っていないと、トレーで嵩張っている感があり、冷凍庫で幅を取ってしまいます。

冷凍庫に入らない時は、プラスチック・トレーは処分して、外袋に直接入れ直します。

個別包装だから、冷凍庫内での保管・取扱いも簡単で便利です。

学校給食デザート フレンズスイーツ お米de国産 さつまいもと栗のタルト(40個入り)【まとめ買い】★冷凍便限定★【受注後キャンセル不可】アレルギー配慮

価格:4,500円
(2018/10/10 12:20時点)

同シリーズの「お米deガトーショコラ」4個入りも同様ですが、プラスチック・トレーがもったいないです。

お米deガトーショコラ!自然解凍が便利!小麦・乳アレルギーっ子でも大丈夫なチョコレートカップケーキ

2018.06.27

「お米de国産さつまいもと栗のタルト」の原材料

さつまいもペースト、豆乳、砂糖、ショートニング、米粉、くり、コーンフラワー、でん粉、植物油、水溶性食物繊維、調整豆乳粉末、食用油脂、加工デンプン、香料、凝固剤、増粘剤(キサンタンガム)、乳化剤、ピロリン酸第二鉄

アレルゲン:大豆

※フレンズスイーツ・シリーズは、原材料に「乳・卵・小麦」を使用していませんが、「大豆」は使用しています。

個別包装が便利すぎる

1つずつの個包装は、大変便利です。

冷凍庫から取り出し、そのまま持参すれば、アレルギーっ子が外出先でおやつを食べられます。しかも、和スイーツじゃない、洋スイーツ!

朝食に出せば、アレルギーっ子の食卓に、食後のスイーツが並んで、華やか豪華!

便利すぎます。

自然解凍がオススメ!調理方法

お米de国産さつまいもと栗のタルト」の調理方法は、自然解凍か冷凍庫解凍です。

私は、急ぐ時=冷凍庫から出してすぐに食べたい時に、電子レンジも使用しました。電子レンジ600w・10秒くらいで半解凍気味、ひっくり返して10秒で全解凍気味になります。

しかし、タルトは、電子レンジで温めてしまうと、ふんにゃりタルトになってしまいます。加えて、4歳児が手でつかむと、崩れてしまうほど柔らかくなってしまう…。

室温で15分くらい放置すれば、食べられる状態にはなってくるので、食感を損なわない「自然解凍」がオススメです。

それでも、小麦のタルトよりは、柔らかいです。小さなお子様は、ボロボロこぼれるご覚悟を!

やさしい味☆タルト生地にさつまいもと栗のクリーム

真上から見たところ

フレンズスイーツ専用工場で製造された、安心の「お米de国産さつまいもと栗のタルト」。

小麦・乳・卵を使っていないタルト生地の上に、さつまいもと栗のクリームが乗っています。

横から見たところ

甘すぎない、優しい味です。

アレルギーっ子の朝食にも頻発!

米粉パンケーキと一緒に(むしろタルトがメイン)

息子は、食感にも敏感な発達凸凹君なので、3歳くらいまでは当タルトを嫌がっていたのですが、4歳になってからは好んで食べるようになりました。ケーキの美味しさが分かったのかな?

今では、朝食でリクエストが出るので、頻繁に登場します。

みんなの食卓・米粉のパンケーキ!小麦・乳アレルギーっ子が毎朝食べている、ふんわりもっちり米粉パン(メープル味)

2018.06.25

毎日食べている「米粉メープルパンケーキ」と一緒に並びますが、息子にとっては「お米de国産さつまいもと栗のタルト」がメインか?

好きな物から順番に食べるアレルギーっ子は、タルトから食べ始めています。

食後のデザートならぬ、食前の主食です。

冷凍庫で常備!アレルギーっ子のローリングストック品

生協の宅配で「お米de国産さつまいもと栗のタルト」を見かけたら、必ず購入&ストックします。

おなじみ「米粉のメープルパンケーキ」と一緒に、冷凍庫に常備してあります。

学校給食デザート フレンズスイーツ お米de国産 さつまいもと栗のタルト(40個入り)【まとめ買い】★冷凍便限定★【受注後キャンセル不可】アレルギー配慮


そして最近、流行っている「ローリングストック法」としても、一役買っています。

食べられるものが限られるアレルギーっ子は、流通や販売に支障が出る「いざと言う時」は、大ピンチ。停電で冷凍品が解凍されようとも、主食があるのと無いのは雲泥の差!

毎日消費しながら備蓄する-。

フレンズスイーツ・シリーズの商品は、比喩じゃない!本当に救世主として、我が家の冷凍庫でいつも眠っています。

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アレルギーでも食べられる食品を探したい!

冷凍で届く「栗きんとんのたね」は、アレルゲンフリー。
好きな時に解凍して、栗やお芋のお菓子作りにも使えます。



【栗きんとん・栗菓子の恵那川上屋】



【栗の専門店】恵那川上屋がお届けする栗菓子スイーツ

元祖くず餅「船橋屋」創業文化二年。
良質なくず餅は材料もシンプル。あんみつは該当アレルゲンを除去しやすいオヤツの1つです。
※船橋屋のくず餅は、小麦澱粉を含みます。


創業百余年の老舗【くり屋南陽軒】が作る完全手作りの栗きんとん。
人気の「栗柿」の原材料は、柿・栗・さとう。アレルギーっ子と一緒に楽しめる優れものです。



栗きんとん-くり屋南陽軒
栗きんとんの本場!岐阜中津川の栗100%!本物の栗きんとん

昭和八年創業、贈り物の【共楽堂】
季節を代表する果物を使ったお菓子が人気です。
中でもブドウ1粒を求肥で包み込んだ一品は、「ぶどう,砂糖,餅粉,水飴」だけでできたアレルゲンフリー。


『お菓子が取り持つ安心感。-このお菓子が何かのお役にたちますようにー』
そんな想いをお菓子にこめられている会社です。
米どころの本場新潟よりお届け、【新潟菓子工房「菜菓亭(さいかてい)」】



菜菓亭の定番大福の原材料はシンプル。極上逸品!海の塩大福は「小豆・砂糖・もち粉・塩(新潟山北笹川流れ産)・酵素」だけ。アレルゲン特定原材料27品目不使用です。
★一升餅や紅白饅頭も取り扱っています★

「月化粧」が有名な【青木松風庵】
なんと言ってもカワイイのは「オリジナル名入れ生サブレ」です。



【青木松風庵】の栗蒸し羊羹には、小麦が含まれています。
通常の羊羹、秋限定!シャインマスカット大福なら、アレルゲンフリーです。

★原材料は、商品の最新情報にて、必ずご自身でご確認下さい★

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