この度、お米でできたチョコレート「EAT糀スイートブラウニー」と「バンホーテン・チョコレートシロップ」 を同時にお皿に出しました。
せっかくなので、比較レポートです。
大きさ比較｜内容量は5倍の差
バンホーテン・チョコレートシロップは630g、EAT糀スイートブラウニーは130g。内容量は、5倍の差です。
見た目もこの通り、全然違います。
小さい「EAT糀スイートブラウニー」は、調子に乗って使っていると、すぐになくなってしまいます。
一方、バンホーテン・チョコレートシロップは、大容量の上にトロトロと少しずつ出るので、毎日使っても長持ち、お得です。
色の比較｜黒と茶色
左がバンホーテン・チョコレートシロップ、右がEAT糀スイートブラウニーです。
バンホーテン・チョコレートシロップは、純ココアたっぷり。チョコレートの濃厚さが伝わってくるような色。黒に近いこげ茶色というべきですが、ぱっと見は「黒色」です。
EAT糀スイートブラウニーは、白色の米麹と一緒に練り込むせいか、カカオカラーが緩和されて「茶色」です。私たちに馴染みのあるミルクが入ったチョコレートの色とほぼ同じです。
粘度・食感の比較
左がバンホーテン・チョコレートシロップ、右がEAT糀スイートブラウニーです。 明らかに、粘度も食感も違います。
バンホーテン・チョコレートシロップは、乳化されてサラサラ。冷蔵庫から出した後はトロトロした感じで、メープルシロップとはちみつの間くらいのトロトロ感かな？
EAT糀スイートブラウニーは、絞り出す感じ。ボテっという感じです。
食べた時に、食感の邪魔をしないのはバンホーテン・チョコレートシロップです。EAT糀スイートブラウニーは、米麹の香りと食感が（わずかに）分かります。
乳アレルギーでも大丈夫なチョコレートソース系。お好みのタイプが見つかるといいですね！
乳成分不使用！のバンホーテンのチョコレートシロップ630gは、580円～700円前後で販売されています。
リンク
砂糖やミルクを含まない純ココア（ピュアココア）も便利です。
リンク
お気軽に感想・質問・記事リクエストなどをどうぞ。コメントは内容確認後、お返事と一緒に表示されます。