小麦アレルギーだとケーキ問題、乳アレルギーだとチョコレート問題。小麦・乳アレルギーっ子にとって、チョコレートケーキは遠い存在です。
しかし、我が家には冷凍庫に救世主がいます。
それが、日東ベスト（公式ページ）の「お米deガトーショコラ」です。
学校給食にも使用されている「フレンズスイーツ」シリーズ
「お米deガトーショコラ」は、フレンズスイーツシリーズです。
日東ベストの登録商標です。
「みんなと一緒に楽しく同じデザートを食べたい!」そんな思いに応えたいと開発に取り組んできたのが、友だち(Friends)と一緒に食べるデザート(Sweets)です。
フレンズスイーツシリーズは、学校給食にも使用されています。
平成23年度には、日本食糧新聞社主催「第15回業務用加工食品ヒット賞」を受賞しました。
同じく平成23年、食品産業新聞社主催「第41回食品産業技術功労賞」を受賞しました。
アレルギー対応食品という観点だけでなく、開発に取り組んだ関係者の想いも入った、こういう食品がもっと世の中に広まりますように。
「お米deガトーショコラ」は、学校給食用食品メーカー協会のデザートカテゴリにも掲載されています。
「フレンズスイーツ」シリーズは卵・乳・小麦が不使用
フレンズスイーツ・シリーズは、卵・乳・小麦が不使用です。
日東ベストの「お米deガトーショコラ」は、フレンズスイーツ専用工場で製造されています。
このシリーズである「お米deガトーショコラ」はもちろん、原材料に乳・卵・小麦を使用していません。
「お米deガトーショコラ」の原材料
◆「お米deガトーショコラ」の原材料：
豆乳、砂糖、米粉、植物油、ココアパウダー、水溶性食物繊維、カカオマス、加工デンプン、膨脹剤、ピロリン酸第二鉄
鉄分がちょっと入っているのも嬉しいですね。
「お米deガトーショコラ」の購入先
「お米deガトーショコラ」は、楽天ショッピングなどの通販サイトでも購入できます。
日東ベストのショッピングサイトでも購入できます。
日東ベストの通販ショップ「食通喜楽亭」
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「お米deガトーショコラ」は、冷凍品ですが、生協の宅配は、冷凍食品にドライアイスたっぷり入って安心。仕事を終えて帰ってきてもバッチリ冷凍されたままですよ！
「お米deガトーショコラ」のパッケージ包装と内容量（＋冷凍方法）
生協の宅配（パルシステム）では、4個入りパッケージでの販売（356円）です。
個包装4個が、プラスチックトレーに入っています。
冷凍庫に保管するには、ちょっとしたコツがあります。
他のフレンズスイーツシリーズも同じことが言えますが、少々過剰包装緩があります。4個入りだけど、6個入り相当くらいのパッケージ。
だから、そのまま冷凍庫に入れると、冷凍食品満載の我が家では、入りきらない！
１．パッケージ袋から出し、プラスチックトレーだけをケース代わりにして、残りのフレンズスイーツ在庫と一緒に詰めて保管する
２．プラスチックトレーは処分して、パッケージ袋に個包装4個を入れ直し、パッケージ袋を半分に折って保管する。
だいたい、この2択です。
冷凍保存が効く商品なのだから、6個入りにして販売された方が良いと、いつも思っています。
「お米deガトーショコラ」は大人買い（大量購入）もできる！
「4個入り」という少量ではなく、もっと大量に買いたい！という方は、各通販サイトで、箱売りしています。
日東ベストのショッピングサイトでは、8個売りがあります。
日東ベストの通販ショップ「食通喜楽亭」 - 【冷凍】お米deガトーショコラ （30g×8個）
amazonや楽天市場では、40個入りで大量販売しています。
もしも、冷凍庫に入るならば、40個入りのまとめ買いをしたいです。
「お米deガトーショコラ」は個別包装！これが役立つワケ
なんと言っても便利なのは、１つ１つ小分けされた、個別包装であることです。
食べる分だけを冷凍庫から取り出すことができます。詳しくは後述しますが、自然解凍できるから、必要な分だけ冷凍庫から持ち出して、外出できます。朝食にもおやつにも便利！あっという間に準備できます。
また、別の観点でお勧めしたいのが、アレルギー児のいないご家庭での活用です。特に、アレルギーっ子がお友達にいるご家庭にお勧めしたいです。
アレルギーのあるお友達が、いつ遊びにくるか分からなくても、冷凍庫で冷凍保存しておけます。賞味期限が気になるなら、そのご家庭でも食べてしまって大丈夫！米粉のもっちり感、チョコのしっとり感、美味しいですよ。
個別包装だから配りやすいし、個包装パッケージに卵・乳・小麦が不使用である旨が書いてあるので、もらったアレルギーっ子（＆保護者）も安心です。
「〇〇ちゃんは、アレルギーだから、あげられないね。」
という場面が少しでも減って、アレルギーっ子がみんなで一緒に楽しくおやつを食べられるといいな。と、いつも切に願っています。
その想いは、まさに日東ベストの「フレンズスイーツ」の取り組みに同じです。
実例３選！「お米deガトーショコラ」の調理方法
パッケージやHPに記載されている調理方法は、「自然解凍」です。
が、なぜかいつも時間がない私は、電子レンジも使って、使い分けています。
【外出時】自然解凍がまさに便利
冷凍庫から取り出し、そのまま持参。外出先でおやつとして食べられます。
お弁当と「お米deガトーショコラ」を持って出かければ、アレルギーっ子の昼食とおやつが賄えるので、とても便利です。
【急ぐ時】電子レンジ使用
冷凍庫から取り出し、そのまま電子レンジ（600W）で10秒チン。
裏返して、また電子レンジ（600W）で10秒チン。
良い感じで、解凍できます。
【朝食】電子レンジ＋自然解凍
冷凍庫から取り出し、そのまま電子レンジ（600W）で10秒チン。
お皿に乗せて、そのまま食卓へ！
息子が、食卓に来る頃には、ちょうど良い塩梅です。
「お米deガトーショコラ」のアレンジ方法
豆乳ホイップを乗せて、かわいいカップケーキが作れます。
大きなケーキを作る余裕はないけど、ちょっとパーティーっぽくしたい日にオススメです。
アレンジに時間をかける余裕がない私は、もっぱら「フルーツ添え」が定番。バナナ、デラウェアなどその時あるフルーツと、息子の好物「ナタデココ」を混ぜ混ぜして添えるだけ！
【補足】パンプキン味「お米de国産かぼちゃマフィン」もあるよ！
同じ「フレンズスイーツ」シリーズに、パンプキン味（パンプキン・マフィン）もあります。
他のフレンズスイーツ商品は、別記事でご紹介☆
最近、息子の好みが明確になり、フレンズスイーツ・シリーズにもランキングができつつあります。次回は、ランキング形式でご紹介しようかな？
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