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食物アレルギーの知識と工夫

アレルギー経口負荷試験・経口免疫療法の掟－アレルギーっ子の命を守るために－

息子のアレルギー対応と向き合う中で、私は大事なことを忘れていました。アレルギーと長く向き合うための鉄則。と言うほど厳重なルールじゃないけど、「心構え」として大切なことを書き留めておこう。そんな趣旨で、主治医から今まで...

防災用の非常食「ポケットワンおみそ汁」の具が、「麩」であることに驚愕した前回。なぜ、非常食である味噌汁の具に、アレルギー特定原材料7品目である「小麦」を採用したのか？「ポケットワン」シリーズを製造販売している神州一味...

日本でもお菓子を配るイベントとして根付いたハロウィンですが、食物アレルギーがある子の母としては、毎年モヤモヤとするイベントです。やはり「お菓子を配り・配られ・みんなで食べる」となると難しい一面もあり… そこで今回は、ア...

日本にも広めたい、「ティール・パンプキン・プロジェクト」について紹介します。食物アレルギーがある子供たちが、ハロウィンを安全に過ごせることはもちろん、みんなと一緒に楽しめる世の中を目指します。アレルゲン含むお菓子が配...