【アレルギー児の給食】代替弁当の容器は大中小で！サイズ違いのお弁当箱・スープジャー・フードジャーを組み合わせる

息子は、マルチアレルギー。小麦・乳・ごま・ナッツ類の食物アレルギーがあります。

クラスや症状は、それなりに重度。アナフィラキシーショック経験もあり、ランドセルにはエピペンを入れてあります。

そうなると、給食は当然、アレルギー対応が必要です。

私が毎日、給食の献立表と同じメニューのお弁当を作り、息子はその代替弁当を持参して通学しています。

※毎日の代替弁当は、『学校給食と同じ献立』シリーズで発信中

そこで今回は、息子が代替弁当を持参するために使っている入れ物、「容器」の類をまとめました。

皆と同じ、給食トレイに並べたい！

目指す所が違うと結果も変わってしまうため、最初に、私が目指した「代替弁当の姿」について、お話しします。

息子が通う学校での給食は、給食トレイの上に、主食・主菜・副菜orデザート、そしてパック牛乳を乗せます。これが、他の皆の「給食1食分」です。

だから私は、代替弁当を広げた時のイメージとして、「お弁当箱１つ」にまとめたランチではなく、１つずつ別々に並べる状態にしたいと思いました。

ランチョンマットの上に、主食ボックス・主菜ボックス・デザートボックス…というように、ひと品ずつ並べた状態。皆の給食と見比べた時、（少しでも）「同じ」を表現したかった。

更に、息子は特別支援学級に在籍。些細な違いに鋭く、予想外のことを気にし出し、こだわりが強い特性があります。

自分は食物アレルギーであり、皆と同じ給食は食べられないことは、本人も認識していますが、給食＆代替弁当の何がきっかけで「学校がイヤだ」に繋がるか分からない。

そんな気持ちがあり、皆と同じ、給食トレイに一品ずつ並べるイメージで、代替弁当の”入れ物”を揃えました。

最終イメージはこれ！【ステンレスランチジャー】

そんなイメージを持って、お弁当箱を揃えたわけですが、実は私はもともと、サーモスの「ステンレス・ランチジャー」を持っています。

ご飯・おかず・スープ類の3品が、温かいまま持ち歩ける保温機能を備え、更には、ステンレス容器に持ち手ベルトが付いているため、そのまま持ち歩けます。

ランチバックも不要です。持ち手はアジャスト可能で、長さ調整ができるため、ショルダータイプにもなり、肩からかけることもできます。

これは、息子が赤ちゃん時代、外食産業で今より低アレルゲンメニューが充実していなかった頃、大活躍したアイテムです。

離乳食・おかゆ・茹で野菜などを入れて持ち歩き、外食や旅先で活躍しました。

小学校の給食代替のお弁当でも、活躍できるかと思いきや…、重い！

とにかく、重量感があります。

大人が持ち歩く分には、とても便利なお弁当アイテムですが、身長120cmに満たない小さな子供が、ランドセルを背負った状態で持つことを前提にすると、選択肢から外れました。

でも、最終的なイメージは、コレです。

息子が、中学生～高校生以降、この「ステンレスランチジャー」が大活躍するでしょう。

【大中小サイズのタッパー】3メニューに対応できる「3段ランチボックス」

小学校の給食に備えて、最初に買ったお弁当アイテムは、タッパー型ランチボックスです。

正式には「シールランチボックス」と言うようです。

蓋のサイドに、ロックできる部分は付いていない、普通のタッパータイプなのですが、給食の代替弁当の容器として、優れているポイントが沢山あります。

本人が自分で選んだ絵柄

息子に「保育園と違って、小学校ではお弁当を持って行く。」と教えた頃、一緒にお弁当箱を買いに行きました。

その時に、息子が選んだのが（この）「星のカービィ」のランチボックスです。

自分で選んだ物だから、愛着も沸くし、テンションも上がります。

給食の時間、机の上に並べた”入れ物”が皆と違っても、「僕は、これを持って来た」という自信（に似た気持ち）に繋がっています。

大中小（S・M・L）サイズの3点セット

このタッパー型ランチボックスは、大中小（S/M/L）サイズの3点セットです。

大サイズは主食、中サイズは主菜、小サイズはサラダorデザート類…と、3品を別々に入れることができます。

給食の献立のうち、3メニュー全てが食べられず、代替食対応になったとしても大丈夫です。

給食の時間、給食トレイ上に、この３つを並べれば、皆と同じように「三角食べ」もできるんです。

帰りは重ねてコンパクト！

行きは、大きいサイズを下にして、小さいサイズを上にして、重ねて持って行きます。

帰りは、大きいサイズの中に、小さいサイズを入れて、”入れ子”状態にできます。

中身が空になったら、中に重ねてしまえます。

低学年の子供は、お弁当袋（巾着）やランチバックにお弁当箱を入れる時、自分で上手く収容できません。

そのため、自分でお弁当箱をしまう時に、コンパクトに１つにまとまる容器は、とても便利です。

細長い形は、ランドセルの底幅にぴったり！

このランチボックスは、2個や3個セットで重ねて使う時だけではなく、1個（単体）でも大活躍します。

それは、ずばり、横に細長い形だからです。

登校時、手には上履き・体操服袋・レッスンバッグなどを持つため、代替弁当は（可能な限り）ランドセルに突っ込んで持参しています。

しかし、ランドセル内の空間は、国語・算数・連絡帳＆ファイルケース・自由帳に筆記用具を入れただけで、半分～2/3程度まで埋まります。

そこで、このランチボックスの形状なら、残された狭いランドセルの空間に、突っ込むことができるんです。

給食袋（お弁当袋）の巾着にアルミシート装着！保温保冷に対応ランチバッグ

2020/08/25

^{※荷物が多くてランドセルがパンパンの日は、給食袋（巾着）やランチバッグを手で持つこともあります。}

お弁当容器の”収納”にも役立つ

入れ子にできるコンパクトさは、息子の学校生活だけでなく、自宅での収納にも役立ちます。

この3サイズが入れ子にできるタッパー型ランチボックスは、実は私も、別の種類の物を使っています。（上の写真）

後述にも、別のお弁当容器が登場しますが、容器がいくつもあると、収納の場所に困るところ。

このタイプは、保管場所を取らず、とても便利です。

【フードジャー】漏れない＆保温保冷の機能がバッチリ

”入れ子”保管はできませんが、大・中・小のサイズ違いで揃えて正解だったのは、フードジャー＆スープジャーです。

学校給食の献立では、ランチボックスに”入れにくい”メニューが、けっこう頻繁に登場します。

代表例は、カレー、シチュー、スープ類。

これらのメニューに限って、冷めたら美味しくない系ですが…

他の皆の給食も”冷たい”なら、お弁当が冷めることに対して対策は講じなかったかもしれません。

私はどちらかと言うと、”美味しさ”というよりも、「皆が”温かい”のに、息子だけ”冷たい”のはかわいそう！」という気持ちでした。

フードジャー＆スープジャーが、大中小のサイズ違いで揃っていると超便利。

大サイズ … 丼もの、ご飯に具やルーを乗せるメニュー
中サイズ … ご飯もの（混ぜご飯、チャーハン類）、メインおかず
小サイズ … スープ類、汁を伴うデザート類

ランチボックスとの組み合わせはもちろん、単品でも活躍します。

中の汁が漏れず、温かいまま給食時間を迎えられます。

【スープジャー】最小サイズが必需品

どんな料理が、どのサイズのフードジャーで最適か？…という具体的な実例は、別記事でまとめようと思います。

が、「フードジャーの最小サイズ」もしくは「スープジャー」は必須かも！

私は、ポケトルのスープボトル（160ml）を買いました。

子供一人分のスープやフルーツポンチ等を入れる時、中サイズのフードジャーを使うこともできますが、余分に大きくて重たいです。

実際に私が持っているフードジャーを計量すると、大サイズで321g、中サイズで248gありました。（空っぽの状態で）

中身を入れればもっと重くなるし、大中のサイズ違いで、入れ物だけでも100g近くの差。なるべく軽くしてあげたい、という気持ちがありました。

決定的だったのが、学校給食では「カレー」と「スープ」の組み合わせが多い！

中サイズのフードジャーを「カレールー」に使ってしまうと、スープを入れるジャーがなくなってしまうのです。

温かい白米は給食でもらえるから、ルーは冷たくなっても良いか？

そういう、余計に考えることが増えて嫌だったので、購入に至りました。

買って正解でした。

【お弁当箱】仕切り付き

保育園時代から使っている、”普通の”お弁当箱も使っています。

代替メニューのうち、1品は普通のおかず、もう1品は「パンに挟む」「サラダに乗せる」「ご飯に添える」的な時に使っています。

容器を2個にするまでもないか？と思う時です。

お弁当箱は、仕切り付きが便利です。

幼児時代は、逆にこの”仕切り”が邪魔で、２つのうち１つの仕切りを外して使っていました。

代替弁当では、この仕切りが活躍。2種類のメニューを完全に分けて入れることができます。

単なる仕切りではなく、独立したスペースを２つ入れ込むことで、お弁当箱の中にパーテーションができるタイプです。

このタイプのお弁当箱なら、味が混ざるのを嫌う子でも大丈夫です。

【デザートボックス】ロック付き

お弁当箱とセットで使われることが多い、”普通の”デザートボックスも使っていました。

蓋のサイドにロックが付いているタイプです。

100円ショップにも売っています。

私は、主にサラダを入れて使いました。

なぜ過去形なのかと言うと、何回か息子が開け閉めしているうちに、ロック部分が壊れてしまったからです。

その後は、上述した「3段ランチボックス（入れ子タッパー）」のうち、一番小さいサイズ、もしくは「スープジャー」を使っています。

これらで代替えできることを考えると、このデザートボックスの必要度は低いのかもしれません。

【どんぶりジャー】ご飯にかける系＆2品を保温できる

息子が通う学校では、丼もの・カレー類のメニューの時に、「ライスのみ提供」が可能です。

だから今は、「ご飯にかけるルー」「ご飯に乗せる具」だけをフードジャーに入れて持参することで、給食の時間に”温かいご飯もの”が食べられています。

中華丼やカレーなどのメニューで、ライスも一緒にお弁当で持って行く場合は、「どんぶりジャー」が１つあると便利かなと思います。

ライス抜きにしても、おかず2品を保温状態でコンパクトに収納できるのは魅力的です。

「どんぶりジャー」は今後、購入するかもしれない”お弁当アイテム”の１つです。

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2020/07/03

アレルギー対応食の代替弁当は、料理自体の代替はもちろん、それを入れる”入れ物”もどうするか、大きなポイントです。

現実には、適した容器を1種類に絞り込むより、数種類を用意して、組み合わせて使うのがお勧めです。

私は後から、学校の栄養士さんがホームページ上で発表する「今日の献立」を見て、「こんな感じなら、こっちのお弁当箱を使えば良かった！」と後悔することもあります。

でも学校給食は、過去の献立で登場したメニューが再登場したり、似ている献立が具材を変えて登場したりする確率が高いです。

代替弁当の容器選定が少しくらい失敗しても、次の献立で活かすことができますよ。