ゆきまる生活ブログ記事ランキング2020
当サイト「ゆきまる生活」の運営は、3年目になりました。 ブログの更新＆公開が今年も追いつかず、手元のネタが貯まって旬を過ぎ、ただのメモと資料の山になる傾向がパターン化しています。 今回は、この1年間を通じて、アクセスが多…
2020年12月
無印良品の「小麦・卵・乳不使用のお菓子」を実食レビュー！原材料とアレルギー情報の確認方法
2020年、「無印良品」が、小麦・卵・乳不使用のお菓子を発売しました！ 小麦・卵・乳アレルギーがある人には、是非お勧めしたいこの商品。 小麦・乳・ゴマ・ナッツ類のアレルギーがある息子（と私）が、早速実食しました。 ライン…
【アレルギー対応】シュークリームに注入が失敗しても美味しい！小麦・乳不使用のカスタードクリーム
小麦・乳アレルギーがある息子は、小麦粉と乳製品が使われたシュークリームを食べることができません。 息子が食べられるシュークリームを作るため、まずはカスタードクリーム作りの練習から始めました。 シュークリーム用口金（絞り器…
学校給食のシューアイスは「米粉シュークリーム」で代替！同じ献立でアレルギー対応の代替弁当（21）
代替弁当を合わせれば、皆と（ほぼ）同じメニューになるように徹底しているわけですが、なんと給食に「シューアイス」が登場！ 今回は、シューアイスの代替食作りについて、共有します。 冷凍品・アイス類の代替はハードル高い 以前、…
【ASD育児】水筒の蓋が開かない飲めない、すぐこぼす！感覚統合の問題をヒントに解決
息子が通った保育園では、3歳児クラス以降、夏季シーズンになると水筒を持参しました。 夏場の水分補給は、保育園が用意する麦茶の量では足りないためです。 3歳児クラスに進級した時、困りごとの１つが、その「水筒」。 なんと、息…
【ゴマアレルギー対応】ゴマ不使用の「胡麻和え」代替食材はクラッシュ〇〇！給食と同じ献立で代替弁当（20）
息子は、ごま経口負荷試験でアナフィラキシーショック症状が出て、入院した経験があります。 その後、転院して、ごま経口負荷試験をやり直し、現在は「ごま経口免疫療法」として「0.1gのすりごま」を毎日摂取しています。 今回は、…
乳アレルギーでも飲める「豆乳を発酵した植物生まれのカルピス」GREEN CALPIS は乳成分不使用！
2020年は、新しく登場した「豆乳製品」の豊富さに、歓喜した年でした。 その代表例がカルピスです。 乳アレルギーだから飲めなかったカルピスですが、「乳アレルギーでも飲めるカルピス」を知った時は、子供（本人）よりも私（親）…
