TAG 食物アレルギー

「舟和の芋ようかん」はアレルギー特定原材料等27品目不使用どころか砂糖と塩だけ!

デパ地下、食料品スーパーの店頭・イベント販売、生協の宅配パルシステム・コープデリ等で見つけると、必ず買うのが、東京浅草「舟和の芋ようかん」です。(公式ページ) 食物アレルギーっ子に羊羹は必需品 普段のおやつ、外出や旅行の…

アナフィラキシーショック後の様子と離乳食…血液検査で「乳・卵・小麦・ゴマ・大豆」アレルギーが判明!

離乳食11日目で、粉ミルク&麦茶によってアナフィラキシーショック症状を起こした日から、1週間が経過しました。 血液検査の結果が分かりました。 アナフィラキシーショック後の様子をまとめながら、食物アレルギー対策について考え…

アレルギー対応「ソース焼きそば」屋台風を作る!小麦/乳/卵不使用、バーベキューにも使えるレシピ

★リライト中です★ 焼きそばを始めとする世の中の一般的な麺類は、小麦からできています。。。つづく 用意したもの(すべて7大アレルゲン不使用) 1.オイスターソース(生協の宅配コープデリ) 7大アレルゲン不使用、コープデリ…

食物アレルギーっ子の旅行先・宿泊先の選び方、予約時のポイントとは?子供料金が意外と目安に

食物アレルギーがある当事者や家族にとって、外泊を伴う「旅行」は大きな困り事の1つです。 今回は、複数のアレルギーがある息子を連れて旅行してきた経験を振り返り、旅行先・宿泊先選びのポイントをまとめました。 ★この記事は、後…

アレルギーっ子のレトルトカレーどれにする?永谷園はアンパンマンから非常食まで7大アレルゲン不使用!

一般的な市販のカレールーは、小麦か乳成分、もしくはその両方が含まれています。 一方で、カレールーは子供向け商品も多く、アレルギー対応のカレールーも(他の食品に比べると)豊富に存在します。 そんな背景もあり、息子は小麦・乳…

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アレルギー特定原材料27品目不使用「尾西のライスクッキー」ココナッツ風味はサクサクで美味い!

小麦・乳・ゴマ・クルミのアレルギー児である息子は、市販のクッキーを食べることができません。 それでも、食物経口負荷検査で「卵」をクリアし、卵の完全除去を解除してからは、米粉+豆乳+卵という最強の組み合わせが使用可能になり…

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食物アレルギーでも雑穀おやつ「こいのぼりビスケット」で”こどもの日”を楽しむ!

息子は、小麦・乳・ゴマ・ナッツの食物アレルギーがあります。 アレルギーでも「こどもの日」のおやつを買ってあげたい!今年こそ、事前に準備しました。 5月は「こいのぼり」!食物アレルギーでも季節&イベントのお菓子を買いたい …

乳アレルギーなら乳糖に要注意!YOUKI顆粒ガラスープ(中華・鶏ガラ)は類似パッケージでも原材料が違う

食物アレルギーがあると、市販の調味料選びが大変ですよね。 今回は、中華・鶏ガラスープ(以下「中華スープ」)に注目。 同じメーカーでも商品によって、原材料に含まれるアレルゲンが微妙に違ってくるため、食物アレルギーがある人は…

【保育園の選び方】食物アレルギーあるからこそ「給食以外」で重視したこと・条件・ポイント

私は息子の保育園を探す時、「入園させてくれる保育園があるだろうか?」という疑問からのスタートでした。 そして、食物アレルギーがある息子を預けるに当たり、一番気にしたポイントは、当然ながら「給食」です。 食物アレルギーだか…