9月1日は、防災の日。 生協の宅配「パルシステム」では、防災の日を目前に、防災グッズの紹介や組合員の「もしも」の備えなどが特集されました。 パルシステムには、赤ちゃんとキッズの「食べる」と「あそぶ」を応援！をコンセプトに…

ゴマアレルギーの息子が、保育園給食でゴマを誤食しました。 アナフィラキシーショックは起こさず、誤食による症状は結果的に軽症でしたが、私も献立と代替内容をチェック済だったのでショックでした。 息子への教えや日々の対策があっ…

毎月、コストコに買い出しに行っています。 コストコで買う物と言えば、小麦・乳・卵・ナッツに魚介類…と、7大アレルゲンたっぷりな商品がピックアップされがちですが、今回は視点を変えて、息子のために何を買ったのかご紹介します。…

食品スーパーでヨーグルト売り場に行き、いつものように「豆乳グルト」を2～3個カゴに入れようとすると・・・ない！！ 「豆乳グルト」がない！！ そこには、いつもの「豆乳グルト」ではなく、別メーカーの「豆乳でできたヨーグルト」…

アレルギー表示カードをご存知ですか？ アレルギーサインカード、アレルギーサインプレート、アレルギー緊急時カード等々、呼び名は色々ありますが、アレルギーを持っていることを他者に知らせるための”サイン”です。 私は、息子が4…

大豆でできたシリアルバーと言えば、SOYJOY！ 今回「SOYJOY（ソイジョイ クリスピー）」ピーチ味を箱買いしました。 ソイジョイを箱買いした理由 大豆でできたソイジョイ。でも、こういう風貌の食品は、小麦アレルギーの…

ファミレスの低アレルゲンメニューを開拓中！ ガストの「低アレルゲンお子さまプレート」を実食しました。 元気100倍！キッズメニューはアンパンマン仕様（※低アレルゲンメニューも！） すかいらーくグループ「ガスト」のキッズメ…

”すごい本”を無料で手に入れました。 独立行政法人 環境再生保全機構（ERCA）から発行されている「みんなで一緒に楽しくおいしく！食物アレルギーの子どものためのレシピ集＜卵・乳・小麦不使用！＞」というレシピ本です。 出会…

「わくわく広場」をご存知ですか？ わくわく広場は、日本各地に100店舗以上！ 私は、ショッピングセンターの一角にある店舗をよく利用しています。 生産者→地域→消費者を結ぶ！商品との出会いの場 わくわく広場は、簡単に言うと…

辻安全食品は、アレルギー対応食品でいつもお世話になっている会社です。 今回は、乳アレルギーでも食べられる一口チョコレートをご紹介します。 その名も「キャロブサクサクチョコレート」。個包装なところが、本当に便利ですよ！ ア…

前回は、蒸し器専用とも見える「米粉の蒸しパンミックス」を使って、スチーム機能付き電子レンジで調理してみました。 今回は、「スチーム機能なし」でチンする実験です。 電子レンジ「7分」じゃ足りない？ 前回の電子レンジ調理では…

グミは、小麦・乳・ごま・くるみ（ナッツ）アレルギーの息子にとって欠かせないお菓子です。 前回は、我が家の「グミ・コレクション」をご紹介しました。 今回は、そこで気になった無印良品の果汁100％グミについて、比較検証しまし…

「グミ」は、食物アレルギー児にとって欠かせないお菓子の１つです。 食品スーパーのお菓子売り場、コンビニ、病院の売店などで必ず売っているので、持ってくるのを忘れても出先で購入することができます。 食物アレルギーがあると、お…

秋葉原で遊んだ帰り道、夕食時になってしまいました。 低アレルゲンメニューがあるレストランはあるかな？スマホで調べてみると、ありました！ 「ロイヤルホスト秋葉原店」です。 今回は、ロイヤルホストのアレルギー対応キッズメニュ…

アレルギー特定原材料等27品目は不使用の「米粉ミックス粉」を色々買って試しています。 今回挑戦するのは、「米粉の蒸しパンミックス」で作るドーナツです。この商品自体は、何度もリピート買いしているミックス粉です。では、何が挑…

息子のアレルギー対応と向き合う中で、私は大事なことを忘れていました。 アレルギーと長く向き合うための鉄則。と言うほど厳重なルールじゃないけど、「心構え」として大切なことを書き留めておこう。 そんな趣旨で、主治医から今まで…

小麦アレルギー経口免疫療法で、毎日「うどん0.6g」を食べる日々。どれくらい続いたかと言うと、約4ヶ月！ 増量を検討する時期は、とっくに過ぎています。 経口免疫療法で食べる量を増やすためには、病院で経口負荷試験をしなけれ…

小麦・乳・ゴマ・ナッツのアレルギーっ子が、出先で外食！ アレルギーなのにお弁当を持たず、低アレルゲンメニューを提供するレストランの当てもなく、行き当たりばったりで外食をする時、頼りになるのが「回転ずし」です。 今回は、「…

尾西のライスクッキーは、美味しいのに長期保存もできる優れたお菓子です。だから常に、大量ストックしています。 今回は、イチオシ「ココナッツ風味」と売れ筋「イチゴ味」を比較してみました。 特徴を捉えたパッケージ（箱）！見て分…

シンプルな雑貨や収納用品で人気の「無印良品（MUJI）」ですが、食品も侮れないことをご存知ですか？ 無印良品の食品コーナーは、アレルギー対応お菓子の宝庫です。 今回まとめ買いした食品について、原材料と共にご紹介します。原…