乳アレルギーでも食べられるソイビオ「豆乳ヨーグルト( プレーン無糖)」乳製品の代替えに!

soybio-yogurt

食品スーパーでヨーグルト売り場に行き、いつものように「豆乳グルト」を2~3個カゴに入れようとすると・・・ない!!

「豆乳グルト」がない!!

そこには、いつもの「豆乳グルト」ではなく、別メーカーの「豆乳でできたヨーグルト」が陳列されていました。

「ソイビオ豆乳ヨーグルト」が登場

新たに「ソイビオ豆乳ヨーグルト」が仲間入り

豆乳で作られた、プレーン無糖の大容量(400g)タイプの種類が増えることは、とても嬉しいことです。

「豆乳グルト」がいつもの場所に並んでいなかったことは、大きな衝撃。

ですが、新しい「豆乳のヨーグルト」が市場に仲間入りしたことは、乳アレルギー当事者の家族にとっては朗報です。

『豆乳グルト』は乳成分不使用!乳アレルギーでも食べられるヨーグルトの代替品

2019/02/13

まだ買った経験がない商品に出会っても、原材料を確認するまで安心できません。

「豆乳ヨーグルト」と謳いながら、乳成分が混ざってないでしょうね?

原材料を見ると、乳成分は含んでいないことが分かりました。

乳アレルギーでも食べられる!と分かりました。

この食品スーパーで、いつも買ってる「豆乳グルト」の取り扱いは、終了したのか?と残念な気持ち。

「乳成分を含まないヨーグルト」を作って、販売してくれるメーカーが増えた!と嬉しい気持ち。

複雑に2つの気持ちが混じりましたが、乳アレルギーっ子と一緒に、毎日食べている「豆乳のヨーグルト」に、ソイビオ豆乳ヨーグルト(プレーン無糖)400gが仲間入りです。

「ソイビオ豆乳ヨーグルト」の原材料

ソイビオ豆乳ヨーグルトの原材料欄

ソイビオ豆乳ヨーグルトの原材料は、豆乳と食物繊維だけです。

アレルギー特定原材料等27品目のうち、「大豆」を含みます。

乳成分不使用です。

乳アレルギーでも食べることができます。

4種の乳酸菌、食物繊維がプラスされたママにも嬉しいバージョン

ソイビオ豆乳ヨーグルトのパッケージ正面

愛食中のマルサン「豆乳グルト」は、(たぶん)1種の植物性乳酸菌。原材料は「大豆」だけでした。

これに比べて、「ソイビオ豆乳ヨーグルト」は、4種の乳酸菌が使用され、食物繊維が添加されています。

「豆乳グルト」は素材重視、「豆乳ヨーグルト」は女性のキレイを応援する、という商品コンセプトが、原材料に直接現れている気がします。

コレステロール0(ゼロ)というのは、どちらも共通。

乳アレルギーっ子だけでなく、家族も一緒に食べやすい、ママにも嬉しい「豆乳のヨーグルト」ですね。

カロリー、糖質どちらが低い?「豆乳グルト」と比較してみた

食物繊維の含有にこだわるなら、「ソイビオ豆乳ヨーグルト」に軍配が上がるけど、カロリーにこだわる場合は、どちらでしょう?

マルサン「豆乳グルト」は、46kcal。
マルサン「豆乳グルト(国産大豆)」は、48kcal。
ソイビオ「豆乳ヨーグルト」は、49kcal。
※いずれも100g当り

なんと、「ソイビオ豆乳ヨーグルト」のカロリーは、「マルサン豆乳グルト」より高いという結果でした。

また、炭水化物も糖質も 「ソイビオ豆乳ヨーグルト」 の方が高いですね!

食物繊維の4.3gを差し引けば、糖質の吸収を考える上ではどっちもどっちか?

私は両者同等と見なして、どちらも大量に食べています。

パッケージ全てプラスチック!全てプラゴミ・リサイクル

豆乳ヨーグルトの上蓋

「ソイビオ豆乳ヨーグルト」のパッケージは、全部プラスチック。本体ケース・蓋・内蓋、全てプラスチック製です。

豆乳ヨーグルトの内蓋

内蓋は、フィルムを剥がすようなタイプです。

これが高い確率で、途中で破けます。薄くて切れやすいプラスチック製です。

出たゴミは、全て「プラスチック・ゴミ」でリサイクル行きです。

なめらか?「ソイビオ豆乳ヨーグルト」の食感は?

「豆乳グルト」より固形感あります。

「ソイビオ豆乳ヨーグルト」のパッケージには、正面にも上蓋にも『なめらかなおいしさ』と表現されています。

私はこの表現をされると、「マルサン豆乳グルト」より、ねっとり柔らかな感じを想像してしまったのですが、食感としては「マルサン豆乳グルト」の方が『なめらか』な気がします。

スプーンですくった時点で分かりますが、「ソイビオ豆乳ヨーグルト」の方が、固形感があります。

これを舌でのばした時に、つぶつぶ感がないことを「なめらか」と言っているのかな?そうか、そういう意味では、なめらかです!

”プレーン無糖”だから自分でアレンジ!

それから私と息子の毎日の食べ方ですが、

  • 豆乳のヨーグルト
  • ブルーベリージャム(液体に近いプレザーブスタイル)
  • 牛乳0.4g(アレルギー経口免疫療法用)

これらを混ぜ合わせて食べています。

(混ぜた時の)豆乳のヨーグルトの味に、メーカーの違いは分かりません。どちらも美味しく食べています。

「ソイビオ豆乳ヨーグルト」は、小さい1食分タイプ・加糖タイプも販売されています。

400gの大きなパッケージは「プレーン無糖」だから、お好みのヨーグルトソースを混ぜて食べたり、水分を切ってクリームチーズのように使えますよ!

少し前まで「豆乳グルト」の販売に大感謝していました。今では、他のメーカーも参入し、選択肢ができたことに大感謝しています。


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