【乳アレルギー代替食】フジッコ「大豆で作ったヨーグルト」は乳成分不使用！
息子は、乳アレルギーです。 乳製品であるヨーグルトは食べられないため、代替食として「豆乳ヨーグルト」を買って食べています。 今回は、フジッコの「大豆で作ったヨーグルト」についてレポートします。 ”カスピ海ヨーグルト”のフ…
2020年11月
「ふんわりおいしい米粉パン」は常温保存できる！小麦 卵 乳製品 不使用グルテンフリー
息子は、小麦・乳・ごま・ナッツ類のアレルギーがあります。市販の小麦パンは食べられません。 我が家で息子が食べるパンと言えば、「みんなの食卓」シリーズの米粉パン。今では名の知れたブランドですが、日本ハムのアレルギー対応食品…
もっちもち玄米ドーナツ（プレーン・チョコ・抹茶）はアレルギー特定原材料等28品目が不使用
最近は、アレルギー対応お菓子が増えていますね。 小麦アレルギーでも食べられる米粉製品、乳アレルギーでも食べられる豆乳製品などなど、市販品が増えれば増えるほど嬉しいです。 今回は、美味しくておススメの「もっちもち玄米ドーナ…
感覚統合の問題？ブロック遊びが得意なのに保育園で「できない」と指摘！
息子はブロックが得意です。 小学生になった今では、自分が表現したい物をレゴブロックで作ったり、試作を重ねてクオリティを高めたりしています。 小さい時からブロックで遊んでいましたが、息子が2歳くらいの頃に、保育園で「ブロッ…
アレルギー児の代替食「マカロニ or パスタ入りミネストローネ」給食と同じ代替弁当（19）
今回は、「ミネストローネ」の代替食・アレルギー対応について、まとめました。 学校給食のミネストローネ・スープとは ミネストローネとは、イタリアの野菜スープです。日本でもトマト缶とコンソメスープをベースにして、よく作られて…
アレルギー児の代替弁当（18）学校給食の「オムレツ」は半月型で真っ黄色！
息子は、複数の食物アレルギーがある「マルチアレルギー」です。該当アレルゲンは、小麦・乳・ごま・ナッツ類です。 給食ではほとんどが代替弁当（代替食）ですが、食べられる献立メニューだけ給食でもらっています。 今回は、代替率1…
感覚統合の問題？できるのに保育園で”できない”と指摘された「シール貼り」遊び
息子が1歳くらいの頃、家ではよく「シール」を使って、一緒に遊んでいました。 それなのに、保育園の先生から「シールとか、家であまりやらないんですか？」と聞かれたことがありました。 今回は、家では「できる」はずなのに、保育園…
すこやか5種のアソートケーキは卵・乳製品・小麦粉が不使用！かわいい米粉のカップケーキ
息子は、小麦・乳・ごま・ナッツ類の食物アレルギーがあります。 息子が食べるケーキは、ほとんど私の手作りです。 最近は、3大アレルゲン（卵・乳製品・小麦粉）が不使用のホールケーキが、冷凍品で流通してくれるようになり、ケーキ…
