手軽にお米のPIZZA!「もちピザシート」はアレルギー特定原材料等27品目不使用&グルテンフリー!

小麦アレルギー児にとって、冷凍ピザを手軽にチン!するシチュエーションは夢のまた夢・・・でもなかった。

もち米だけでできた「もちピザシート」を見つけました。

食品スーパーでもネット通販でも見つけた「もちピザシート」

もちピザシート

嬉しいことに、私が最初に「もちピザシート」を見つけたのは、大手食品スーパーのイトーヨーカドー。

様々なアレルギー対応食品が、ネット通販で入手できる時代ですが、やはりスーパーを歩いている途中に、陳列商品の中から見つけた時の嬉しさというのは、格別ですね。

私が買い溜めした後、最近では陳列棚から姿を消したのは気になるところですが・・・

私がよく利用する楽天市場でもAmazonでも扱っていました。

「もちピザシート」は、ネット通販でも入手できます。

小麦粉は不使用!九州産もち米100%のピザシート

もちピザシートの原材料

「もちピザシート」の原材料欄を見てみると、まさに”お餅”です。

原材料は、水稲もち米(九州産)、食塩/酒精だけ。

食塩と酒精は、常温で保存するための最低限の添加物と考えると、オモチそのものと言って、過言ではありません。

もち米100%ということは、言わずと知れたグルテンフリー。もちろん小麦粉は使用しておりません。

パッケージにもばっちり明記されていました。

シートはカット済み!便利な”半円”4枚入り

もちピザシート半円4枚

もちピザシートは、ピザ2枚分が入っています。

既に半分にカット済み。内容量は、半円が4枚です。

もちピザの作り方(調理例)は、パッケージ裏面で紹介されています。

早速、フライパンを使って、調理してみましょう。

超簡単!具材を乗せてフライパンで焼くだけ

憧れの「冷凍ピザをチン」(するがごとく、簡単調理ピザ)の夢が叶う瞬間です。

火にかけたフライパンに、もちピザシートを置きます。

そこに、ケチャップを塗り、冷蔵庫にある具材を乗せるだけ!

息子は、乳アレルギーなので、乳成分不使用のウィンナーとハムは常に冷蔵庫で常備してあります。

ウィンナー、ハム、プチトマトをカットして、無造作に乗せました。

チーズがなくても良い感じ!蓋してグツグツしてくるよ☆

薄い”お餅”自身がグツグツなってくれる!

ここで本来はチーズを乗せるのですが、乳アレルギーなのでチーズは省きます。

豆乳グルトや木綿豆腐と水切りして、メープルシロップを混ぜてかき混ぜると、”豆乳クリームチーズ”のようになります。お時間あれば作って乗せて。

『豆乳グルト』は乳成分不使用!乳アレルギーっ子のヨーグルト代替品

2019/02/13

だけど驚いたのは、フライパンの蓋をすると、薄いお餅シート自体がグツグツなってくれたことです。

チーズを乗せなくても、チーズを乗せたような焼き場面でした。

手軽な”もちピザ”は忙しい朝食&ランチに最適!

5歳児が食べやすいように、調理はさみで小さくカットして、出来上がり☆

シートの味自体は、”お餅”です。
そう考えると、市販の「しゃぶしゃぶ餅」でも代用ができるかも!?

しゃぶしゃぶ餅でピザができるかは、後日、機会があれば実験したいと思います。

もちピザシートで作った、お手軽ピザは、本当に簡単でした。

目玉焼きを焼くくらいの料理レベルか?いや、忙しい時に卵を割るより手軽かも。

フライパンで焼いて放置すれば仕上がるので、忙しい朝や手軽に済ませたいランチに最適です。


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