3大アレルゲン（小麦・乳・卵）にアレルギーがあると、食べられる「ふりかけ」を探すのは大変なのですが、さらにゴマアレルギーがあると・・・。
市販のふりかけには、ほとんどの商品に「ごま」が含まれているため、ふりかけの選択肢が狭まります。
今回は、永谷園のA-Labelブランドのふりかけをご紹介。
小麦・乳・ゴマ・ナッツ類にアレルギーがある息子が小さい頃から食べている「ふりかけ」について語ります。
A-Labelとは？
A-Labelの商品は、食物アレルギーに配慮された商品です。
「卵・乳・小麦・そば・落花生・大豆」と「香料・着色料・化学調味料」を使わずにつくった永谷園の商品ブランドです。
A-Labelシリーズは、食品衛生法で表示が義務化されている7大アレルゲンのうち、「卵・乳・小麦・そば・落花生」に加えて、「大豆」と「香料・着色料・化学調味料」も使わない、永谷園独自のブランドです。
ふりかけなどのドライタイプの商品は、専用の隔離部屋「A-Label」室を工場内に設置。微量のアレルゲンの侵入も防いでいるそうです。
2012年には、A-Labelシリーズが第6回キッズデザイン賞（子ども視点の安全安心デザイン賞一般部門）で審査委員長特別賞を受賞しました！
★キッズデザイン賞とは
消費者の声が届いた！A-Labelシリーズの誕生秘話
永谷園さんの公式ホームページには、A-Labelシリーズの誕生秘話が掲載されています。
息子が毎日ご飯にふりかけてきたA-Labelのふりかけに、ごまが含まれていないのは、消費者の声に応えながら開発・改変した結果だと分かりました。
A-Labelのふりかけを知るまで、息子のアレルゲン（小麦・乳・ゴマ）を含まないふりかけを探すことはとても大変でした。
A-Labelのふりかけが販売される前から、同じように困って苦労した保護者の方々の声が、大手メーカーに届いたこと。本当に有難いです。
A-Labelシリーズは2003年に誕生。誕生秘話は、年表の「２００３」の部分をクリックすると表示できます。
小袋の商品名は「すこやかふりかけ」（2g×50袋の業務用）
A-Labelシリーズのふりかけは、30gタイプと小袋タイプがあります。
小袋タイプは、1分包が2g。これが50袋セットになって「業務用」として販売されています。
業務用とはいえ、一般の方もネット通販サイトで普通に購入可能。
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私は生協の宅配で定期的に買っていますが、amazonや楽天市場などの大手ネット通販でも購入できますよ。
小袋ふりかけは、お弁当・外食・旅行で大活躍！
「すこやかふりかけ」は、業務用というだけあって入り数「50袋」ですが、30gタイプを買うより活躍するんです。
外食や旅行先に持って行くにも便利だし、使わなければそのまま持って帰ってくることができます。
小袋なので使い切り、衛生面でも安心。必要な時に必要な個数を持ち歩けます。
複数のアレルギーがあると、「外食や旅行先のブッフェで食べられるメニューが白米しかない！」という悲しい事態もあり得ますが、この小袋ふりかけ１つあれば「ふりかけご飯」や「ふりかけおにぎり」にアレンジできます。
実際に、旅行先（宿泊先）のアレルギー対応食にも、この小袋ふりかけが使用されていました。
ふりかけが身近に！おうちご飯で大活躍！
息子が4歳の頃、朝食は「米粉メープルパンケーキ」と「コロコロおにぎり」をセットで出すメニューが定番でした。
「コロコロおにぎり」は、ラップに少量の白米を包んで団子状にしたものです。
これに、A-Labelのすこやかふりかけをパラパラかけると見栄えも栄養もアップ！
夕食では白米のお供として普通に使えるし、納豆ご飯に混ぜても美味しい。
A-Labelのふりかけは、おうちご飯でも大活躍で、50袋あっても結構すぐ消費します。
小袋タイプのお楽しみ！ゲーム感覚でいろいろ遊べる
小袋の「すこやかふりかけ」は、こんな感じに無造作に50袋が入っています。
ジャンケン遊び
パッケージの絵の子ども達の手がグー／チョキ／パーになっているので、ガサゴソっと取り出して、ジャンケンやおみくじをして楽しめます。
小袋のパッケージに描かれたキャラクターが、ジャンケンをしているので、食卓に出す時に、息子とジャンケンをすることができます。
おみくじ遊びで運だめし
小袋のパッケージの裏面には、おみくじがあります。
写真撮影していたら、一度目で「超大吉」でした！（上の写真）
大袋から取り出す時は、運試ししてみて下さいね。
サイコロで数当て、数遊び
意外と目立たないのですが、表パッケージの右下にサイコロの絵があります。
サイコロの目を足して数遊びしたり、食事に纏わる順番決めをしたり、工夫次第で使えます。
当たり（キラキラパッケージ、100点）が出たらラッキー！？
50袋中に数個だけ、キラキラしたパッケージが混ざっています。
たとえば「わかめ」味は水色のパッケージですが、上の写真は光沢感があるのが分かりますか？
これを私と息子は「当たり」と呼んでいて、絵柄の子が持っているテスト用紙も「100点満点」。これを取り出した時は嬉しい気持ちになっています。
味は「おかか」「わかめ」「のり」「さけ」の4種類
A-Labelすこやかふりかけ（小袋タイプ）は、全部で4種類。
味 ：パッケージのカラー
おかか：ピンク
わかめ：水色
のり ：緑
さけ ：赤
です。
味ごとに、小袋パッケージのカラーが違います。
大手ネット通販の各社で、A-Labelすこやかふりかけ（業務用）を購入することができます。
食品スーパーでは、内容量30gのパウチタイプが販売
A-Labelふりかけ（30gタイプ）は、食品スーパーでも販売されています。
販売価格は、約200円。一般のふりかけは同量で100円～150円が主力なので、A-Labelふりかけの価格は、ちょっと高めです。
内容量30gのタイプは、鮭（赤パッケージ）とおかか（青パッケージ）しか見たことがありません。
永谷園の公式ページでも、「関連商品」としてラインナップされているのが鮭とおかかの2種類。
小袋タイプの「すこやかふりかけ」は4種類あるけど、30gタイプは2種類で展開されているようです。
大きさは、他の一般ふりかけと同じくらい。
一般のふりかけと並んでいるか、アレルギー配慮コーナーに陳列されていることもあります。
A-Labelふりかけの原材料表記
小袋個包装の「すこやかふりかけ」は、外袋と各個包装の両方に原材料が記載されています。
小袋パッケージで必要なだけ持ち出しても、原材料が分かるので安心ですね。
内容量30gタイプは、パッケージ裏面に大きくアレルゲン表記があり、アレルギー情報が確認しやすいです。
赤パッケージの鮭ふりかけは、当然「鮭」を含むので「さけ」欄に〇印あり。
3大アレルゲン不使用！大豆も不使用！そしてゴマなし！
そして、冒頭で触れた通り、A-Labelのふりかけはゴマなしふりかけ！
A-Labelブランドは3大アレルゲン（卵・乳・小麦）、大豆、そば、落花生を含まない商品体系ですが、ふりかけはふりかけなのにゴマも不使用なのです。
アレルギーっ子が不足しがちな鉄・カルシウム・食物繊維入り！
A-Labelシリーズふりかけは、鉄・カルシウム・食物繊維入りです。
アレルギーがあると食べられる食品が限られて、何でも食べられる人と比べると栄養面での心配があります。
息子の場合は、乳アレルギーがあってカルシウムが不足しがち。
牛乳でカルシウムを摂取できない乳アレルギーで、一般のゴマ入りふりかけが食べられないゴマアレルギーの息子にとっては、「カルシウム入り」「ゴマなし」のA-Labelふりかけは欠かせません。
※原材料は、必ずご自身でご確認下さい。
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