TAG 給食

保育園の給食で「初めての食材」を食べない対策!アレルギーっ子ママの実例から伝授します。

保育園(幼稚園)の入園が決まり、ホっとするのは束の間。次から次へと心配ごとが出てきます。 今回は、その心配ごとのトップ3に入るであろう「給食」について、少しでも心配を減らせるよう、私が実際に行った「初めての食材」対策を伝…

保育園で誤食かパンくず接触か。小麦/乳/ごまアレルギー4歳児、目の腫れ&蕁麻疹で呼び出し!

保育園で誤食かパンくず接触か。小麦/乳/ごまアレルギー4歳児、目の腫れ&蕁麻疹で呼び出し! 着信して、保育園の名前が表示されると、まずは嫌な予感します。問題がないのに、電話がかかってくることなんて、無いはずだからです。 …

【保育園】入園・進級・新学期。食物アレルギー児の親が必ずやるべきこと。誤食事故を未然に防ごう!

保育園の新学期、食物アレルギーっ子の親が必ずやらなければならないこと。 4月、新しい生活が始まるシーズンですね。入園・進級の季節、保育園でも新学期が始まります。保育園児のお母さんお父さん方は、仕事でも年度が変わるこの時期…

食物アレルギー児の保育園生活。給食・代替メニューのチェック方法、必要な観点は?

【食物アレルギー対応】給食の献立表(代替/除去メニュー)のチェック方法。 食物アレルギーっ子の保育園生活の中で、毎月必要となるのが給食の献立チェック。アレルゲン代替メニュー/除去メニューを確認する際の観点をまとめました。…