【アレルギー児の代替弁当】学校給食と同じ献立（4）ビビンバ事件：混ぜるか乗せるか超重要！メニューチェックの課題
学校給食のアレルギー対応の中で、ライスだけ給食提供し、持参した代替え食を乗せて（かけて）食べるパターンがあります。 カレーやハヤシライス等が、それに該当します。 今回の「ビビンバ」もこのパターンかと思いきや、なんだか嫌な...
小学校給食・代替弁当2020年
小学校給食・代替弁当
小学校給食・代替弁当アレルギーでも代替不要の献立！学校給食と同じメニューづくり（3）ピラフとポトフ編
祝！代替弁当がない日。 今回は、息子が小学校に入学して初めて、皆と同じ給食が食べられる献立でした。（「牛乳」以外） 今日の献立は？みんなの給食メニュー ・牛乳・焼き鮭ピラフ・ポトフ・アセロラゼリー 牛乳以外の給食メニュー...
食物アレルギーどうにでも解釈できる原則。地域ごとに「食物アレルギー対応ガイドライン」がこんなに違う理由
私が住む自治体が定める食物アレルギー対応ガイドラインによると、アレルギー対応として除去はするけど代替えはしない、という基本方針です。 しかも、除去対象は「卵」だけ、と書いてありました。 今回は、ガイドラインに関するモヤモ...
小学校給食・代替弁当【アレルギー児の代替弁当】学校給食メニューと同じ献立だよ（2）ちりめんじゃこごはん編
学校給食における食物アレルギー対応で、代替え弁当を持って行きます。 今回は、「おかず」は給食、「ごはん」「デザート」は弁当、のパターンです。 今日の献立は？みんなの給食メニュー ・牛乳・梅ちりめんごはん・揚げ鶏とじゃがい...
病気・健康【マスク手作り】耳紐の付け方を失敗から学ぶ！初心者が気を付けること
布マスクの手作りに挑戦して数カ月。初心者にとって、どうすれば楽で簡単に作れるのか、試し続けました。 今回は、マスクの耳紐の「付け方」について着目します。 サイドの縫製失敗ごとに付け方を変えよう…初心者こそ幾つかのやり方で...
病気・健康【マスク手作り】売り切れ買えない”耳のゴム紐”の代用は？代替品・素材などを検証
裁縫は、学校の家庭科の授業で習っただけだった私ですが、「手作りマスク」に苦戦しつつも、少しずつ上達している事は前回記事の通りです。 今回は、そんな”苦戦”の中で経験した「マスクの耳のゴム紐」について。代替品や付け方など、...
病気・健康素人が型紙なしスピード重視でマスク手作り！…初心者はアイロンとミシン必至かも
新型コロナウイルス感染拡大の影響で、小学校は休校中。新1年生になった息子と「おうち時間」を過ごしています。 5月も休校が決まり、GW明けからは自宅学習をこなし始めました。4月時点では「5月から学校が始まるのでは？」という...
ベビー育児おりこうタオル知ってる？お食事エプロン/スタイ/カラトリー入れ/練習アイテム…大活躍の育児グッズ
0歳から5年以上に渡って、大活躍した育児アイテムがあります。 その名も「おりこうタオル」です。 「おりこうタオル」知ってる？ 「おりこうタオル」をご存知ですか？ 「おりこうタオル」は一見、普通のハンドタオルなのですが、タ...
検査・食物経口負荷試験1gスタートだった食物アレルギー経口負荷試験の検査内容・結果(症状)・その後・問題点
息子は、食物アレルギー。幼い頃から、経口負荷試験を受けてきました。 今回ご紹介するのは、食べる最小量が「1gスタート」しか選択肢がなかった、経口負荷試験の履歴です。 対象アレルゲン、検査時期、簡易結果をまとめました。 ※...
検査・食物経口負荷試験【食物アレルギー経口負荷試験の持ち物】必需品～あると便利なもの・まとめ
息子は、食物アレルギー。マルチアレルギーなので、これまで何度も経口負荷試験を受けてきました。 6歳時点で、20回以上やっていると思います。 そこで今回は、今までの経験から、食物アレルギー経口負荷試験に持って行くもの・ある...
アレルギー対応の食事・食品あの”ばかうけ”に7大アレルゲン不使用の＜しお味＞が登場！アレルギー児のおやつにプラス
あの「ばかうけ」に、7大アレルゲン不使用バージョン「しお味」があるのをご存知ですか？ 先日発見したアレルギー対応お菓子をご紹介します。 栗山米菓「ばかうけ」＜しお味＞との出会い 栗山米菓（ベフコ）の「ばかうけ」は、説明す...
発達障害・発達凸凹育児もう何も持ち歩かない！こだわり行動「いつも何かを握って持ち歩く行動」の対策と解決
息子が療育に通い始めてから、丸1年が経とうとしています。 さて皆様は、息子が「いつも何かを手に握りしめて行動する」という特徴を覚えていますでしょうか。 息子には、こだわりが強いという特徴がありますが、玩具や小物を握りしめ...
検査・食物経口負荷試験2日連続！カシューナッツ経口負荷試験で分かったこと・”微量”から始めるアレルギー対応
息子は、小麦・乳・ごま・ナッツ類アレルギー。 前回の食物アレルギー経口負荷試験では、カシューナッツ0.1gでアナフィラキシーギリギリの症状となりました。 ということは、強いアレルギー症状と背中合わせ。カシューナッツを含む...
検査・食物経口負荷試験カシューナッツ0.1gでアナフィラキシー直前のアレルギー症状！経口負荷試験の記録
就学に向けて、ナッツ類アレルギーの経口負荷試験が続きます。 今回は、カシューナッツ経口負荷試験に挑みました。 ・今回の経口負荷試験のタイプ：日帰り入院・今回チャレンジする食品：カシューナッツ・アレルギーレベル：クラス4 ...
アレルギー対応の食事・食品小麦・乳アレルギーでもチョコクッキー「アルフォートが食べたい」を叶える！手作りアレンジに挑戦
私はブルボンの「アルフォート」が大好きです。 でも息子には、小麦・乳・ゴマ・ナッツ類（クルミ・カシューナッツ）のアレルギーがあるので、アルフォートは食べられません。 アルフォートは、小麦粉の生地と乳成分入りチョコレートが...
アレルギー対応の食事・食品【コストコで買うもの】アルフォート大袋はお得な大容量！コスパ検証してみたよ
コストコには、食品スーパーでもお馴染みのお菓子が大容量で売っています。 今回は、私が”自分のお菓子”として、ストックがなくなると必ず買っている「アルフォート」について語ります。 ブルボン「アルフォート」は私の大好物 「ア...
病気・健康【マスク不足対策】子供用マスクをどうするか？喘息持ち息子のマスク3種類
新型肺炎・新型コロナウイルス感染症の影響で、使い捨てマスク不足が続いています。 使い捨てマスクを作ろうとしてみたり、 洗って再利用をしたり、布マスクを作ろうと試みたり・・・と、日々工夫をしています。 そんな中、大人用と同...
病気・健康売り切れ買えない「不織布マスク」を使い回す！消毒→洗浄→乾燥して再利用してみた
新型肺炎コロナウイルス感染拡大を受けて、マスク不足が続く日本。 私も、新しい「使い捨てマスク」を購入できない一人です。 いよいよ使い捨てマスクを再利用するフェーズに入りました。 結論から言うと・・・使用感は意外とイケます...
子供の病気【新型コロナ対策】使い捨てマスク手作りで失敗！材料と感想がお役に立てば幸いです
私の行動範囲と行動時間では、使い捨てマスクが手に入りません。 新型肺炎コロナウイルス対策、皆様もお困りでしょうか。 手に入らないなら自分で作るしかないのか？とりあえず、Youtubeで「マスクの作り方」動画をいくつか観ま...
アレルギー対応の食事・食品【小麦・乳・卵アレルギー対応おやつ】米粉＋片栗粉でバナナクレープ作り！アレンジ次第で朝食にも
いつもメニューに悩む、週末の自宅ランチとおやつ。 今回は、小麦・乳・クルミ・ごまアレルギーの息子と一緒に食べられる、バナナクレープを作りました。 ミックス粉は不要！米粉と片栗粉を混ぜるだけ 今回参考にしたのは、今井ようこ...
