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食物アレルギー

菜す乃の低アレルゲンメニューアレルギー児の旅行

ホテルエピナール那須のレストラン【菜す乃】のアレルギー対応「低アレルゲンメニュー」は過去1番

ホテルエピナール那須（以下「エピナール那須」）のレストラン、和匠ダイニング『菜す乃』には、低アレルゲンメニューが用意されていることをご存知ですか？ 私は『菜す乃』の低アレルゲンメニューが過去で1番すごいと思います。 その...
グルテンフリーの米粉パンアレルギー児の旅行

シェラトン・グランデ東京ベイの食物アレルギー対応は？低アレルゲンメニュー、米粉パン、ケーキもある

シェラトン・グランデ・東京ベイ（以下「シェラトン(舞浜)」）は、低アレルゲンメニューが手配できます。 食事がブッフェスタイルのホテルには珍しいですよね。 「低アレルゲンメニュー」以外にも、グルテンフリーの米粉パン、卵・小...
アレルギー児の旅行

食物アレルギーっ子の旅行・宿泊ホテル選びのポイント★子供料金や低アレルゲンメニューの存在

食物アレルギーがある当事者や家族にとって、外泊を伴う「旅行」は大きな困り事の１つですよね。 一方で、我が家は、息子が重度で複数のアレルギーがある割には、たくさん旅行をしてきた部類に入ると思います。 そんな、数をこなしてき...
保育園児の給食・お弁当

【食物アレルギー児の保育園】誤食事故を未然防止！入園・進級・新学期に確認すること

入園や進級にあたり、思わぬことが変わる場合があります。 食物アレルギー児が保育園で気を付けることは何でしょう？ 息子の保育園では、入園前のアレルギー面談以降ずっとお世話になっていた管理栄養士さんが、産休・育休・そして退職...
保育園児の給食・お弁当

【食物アレルギー児の保育園給食】アレルゲン除去/代替対応メニューのチェック方法

食物アレルギー児が保育園給食を提供してもらう時、毎月必至となるのが献立チェック。 献立表のフォーマットは保育園によって異なりますが、「メニュー名称」だけでなく「使用する食材・調味料」を知るためにはどうやって確認しましょう...
アレルギー対応の食事・食品

山崎製パン「苺大福」に含まれるアレルゲン小麦の由来はデンプンです！アレルギー情報問合せ結果

苺クリーム大福に乳成分が含まれるのは分かりますが、餡子と苺しか入っていない苺大福になぜ「小麦」が含まれるのでしょう？ 今回は、山崎製パンの「やまざき 苺大福 つぶあん」に含まれる小麦について、製造元に問合せました。 苺大...
アレルギー対応の食事・食品

エイワの「ひなまつり専用マシュマロ」はハローキティ＆桜餅風味がおすすめ！7大アレルゲン不使用

エイワの「ひなマシュマロ」はご存知ですか？ ひなまつりのお菓子と言えば「ひなあられ」ですが、エイワのひなまつり専用マシュマロは超おすすめです。 3大アレルゲン（小麦・乳成分・卵）やナッツ類の食物アレルギーがあっても、男の...
給食の代替弁当（味のり）小学校給食・代替弁当

学校給食の「味のり」が…ゴマアレルギーなのに「韓国のり」！献立と同じお弁当（代替食）どうする？

皆さま、ご自宅に「味付け海苔」（以下「味のり」）は必ずありますか？ 息子はゴマアレルギーなのに、学校給食で出る「味のり」はいつも決まって「韓国のり」。 今回は「味のり」に纏わる代替食の話です。 「韓国のり」が出る給食の献...
豆乳飲料「まめぴよ」アレルギー対応の食事・食品

「まめぴよ」は乳アレルギーでも飲めるカルシウム入り豆乳飲料！ココア味はコーヒー牛乳みたい

マルサンアイの豆乳飲料「まめぴよ」をご存知ですか？ 我が家では定期的に箱買いしている「ココア味」を中心に、ご紹介したいと思います。 「まめぴよ」とは？乳アレルギーでも飲める豆乳飲料 「まめぴよ」は、マルサンアイの豆乳飲料...
アレルギー対応の食事・食品

学校給食で牛乳の代わりに何を飲む？カルシウム入りジュースはダメだって！乳アレルギーと代替飲料

学校給食の「飲み物」と言えば牛乳。では、乳アレルギーで飲めない場合はどうしましょう？ 「牛乳を飲める子と同じように、毎日カルシウムを摂取してほしい」という想いもあります。 乳アレルギーの息子が小学生になり、学校給食の初日...