CATEGORY 食物アレルギー

乳製品アレルギーでもバレンタインを楽しむ!手作りチョコレート編

今年のバレンタイン・デー計画は完璧ですか? 華やかに並ぶバレンタインギフトは、小麦・乳・ナッツを含むものばかり。中でもチョコレートは、乳成分を含むものが一般的です。 小麦・乳・ナッツ・ゴマアレルギー5歳児の母(=私)は、…

『豆乳グルト』は乳成分不使用!乳アレルギーっ子のヨーグルト代替品

マルサンアイ「豆乳グルト」は、乳成分不使用のヨーグルトふう発酵食品。乳アレルギーの息子にとって、欠かせない食品です。 乳アレルギーっ子の強い味方「豆乳グルト」をご紹介します。 マルサンアイの「豆乳グルト」とは? まずは、…

バンホーテンのチョコレートシロップ630g|乳アレルギーでも大丈夫!27大アレルゲン不使用チョコ

乳アレルギーでも大丈夫!乳アレルギーっ子が食べているチョコレートシリーズの中から、バンホーテンのチョコレートシロップをご紹介します。 バンホーテンと言えばココア 1828年、みんなが飲みやすいココアパウダーの製造法を発明…

アナフィラキシーショック数回のアレルギー児の血液検査結果は!?クラス(レベル)推移まとめ

アナフィラキシーショック症状数回、エピペン保持。複数のアレルギー持ちである息子が、初めてアレルギー血液検査をしたのは、生後6か月の時です。 そして今日、5歳1ヶ月時点のアレルゲン検査の結果がでました。 アレルゲン血液検査…

「元祖板チョコ」は乳アレルギーでも大丈夫!ミルクを全く含まないスイートチョコレート

名前とは裏腹に、見た目も味も実にシック。 名前がユニークな「元祖板チョコ」は、辻安全食品のチョコレートです。 辻安全食品とは? 多様な食物アレルギー対応食品を開発・製造・販売して、もうすぐ40周年。 その名も「元祖 板チ…

乳アレルギーでも大丈夫!「EAT糀スイートブラウニー」お米でできたチョコレート

乳アレルギー児にとって、チョコレートの選択肢は非常に狭い。 乳アレルギーでもチョコレートを諦めたくない。チョコ好きな子供が、チョコレートをパクッと気軽に口に入れるように、他のお友達と同じように、チョコレートを食べさせてあ…

小麦アレルギー経口負荷試験・うどん0.6gで挑戦!経口免疫療法へ(5歳前半)

警戒心が強い小麦アレルギーの息子は、私の心配とは裏腹に早い段階で、 「うどん0.3g」を スムーズに食べられるようになっていました。 前回の小麦アレルギー経口負荷試験(うどん0.3g)から、1ヶ月半ほど経過していました。…

井村屋「招福羊羹」で運だめし!アレルギー物質等27品目不使用・開運おみくじ付き☆

アレルギーっ子も食べられる食品として、コツコツ買いだめしたお正月準備。その中でも、開封が楽しみだったのが… 井村屋の「招福羊羹(開運おみくじ付)」です。 ミニようかん軍団から初開封! 小麦・乳・ごま・くるみ(他ナッツは完…

紀文ハローキティあけましておめでとうセット★アレルギーっ子のお正月料理

平成最後のお正月、いかがお過ごしでしょうか。 息子は、小麦・乳・ごま・くるみ(ナッツ類は摂取禁止)アレルギーっ子、5歳児。アレルギーでもお正月料理をみんなで一緒に囲もうと、12月中旬頃からコツコツ注文!晴れて、元旦を迎え…

「はなかっぱソーセージ」実食レポート|特定原材料等27品目は「かに・大豆」だけ!

食品スーパーに陳列されている子供向けのフィッシュソーセージは、テレビでお馴染みのキャラクターがパッケージに描かれ、おまけにシールが付いている!「これ買って!」「1個だけね。」のやり取りが、一般的なパターンではないでしょう…

みんなの食卓シリーズ・お米で作った「食パン」~アレルギーっ子の朝食の現場レポート

「お米で作った食パン」は、みんなの食卓®シリーズです。※みんなの食卓®シリーズとは?→食物アレルギーねっとご参照 「ふんわり食感 お米で作った食パン」は、ニッポンハムお届けネットで購入できます。私は、生協の宅配で定期的に…

小麦アレルギーでも米パン粉でフライ!特定原材料等アレルギー物質27品目不使用でサックサク

小麦アレルギーでも、米粉で作ったパン粉「米パン粉」なら、フライもお任せ! タイナイの「米パン粉」で、「薄いとんかつ」を作りました。 タイナイの「米パン粉」は、新潟産コシヒカリ100% タイナイの「米パン粉」は、新潟産コシ…

大麦アレルギー経口負荷試験の記録(食物摂取検査1g+3g+10g)|麦ごはん100%で検査に挑む!

大麦アレルギー経口負荷試験の記録(食物摂取検査1g+3g+10g)|麦ごはん100%で検査に挑む! 完全除去していた「麦茶」の経口負荷試験を無事にクリアし、麦茶の経口免疫療法を進めた結果、麦茶を飲んでもアレルギー症状が出…

【麦茶アレルギー対応】赤ちゃんの症状~完全除去解除までの道のり

小麦アレルギーだから、大麦アレルギーなのか?交差反応を起こしているのか? 理屈は抜きにして、息子は赤ちゃんの頃から、麦茶を飲むと(試すと)アレルギー症状が出ました。 そして4歳前半で完全除去解除となりました。そこに至るま…

アレルギーでも新発売おやつ|カルビー「サクサクおさつ」は芋と油だけのアレルゲンフリー!

アレルギーでも新発売おやつ|カルビー「サクサクおさつ」は芋と油だけのアレルゲンフリー! 小麦・乳・ごま・くるみアレルギーとなると、食品スーパーの店頭に並ぶ菓子類は、なかなか食べることができません。 そんなある日、ハードル…

保育園給食で使用!みんなの食卓シリーズ|お米で作った「まあるいパン」

「米粉のパンケーキ」ばかりの息子の朝食に、他の「みんなの食卓」シリーズのパンが加わりました。 中でも「まあるいパン」は、「米粉のパンケーキ」の頻度を凌ぐ勢いです。 今回は、「お米で作ったまあるいパン」をレポートします。 …

ホテル日航成田のレストラン「セリーナ」のアレルギー対応|バイキング・ブッフェの取分けに挑戦!

成田空港より約10分の好立地、ホテル日航成田に宿泊しました。 朝食バイキング・夕食バイキングの舞台となるレストランは、SERENA(カジュアル・リゾート・ダイニング「セリーナ」)です。 小麦・乳・ごま・くるみアレルギーっ…

アレルギーでもハロウィンを楽しむ!おやつアレンジ編~おばけパンプキン~

ハッピーハロウィン!いよいよ10月31日を迎えました。 ハロウィン・シーズン最終日は、「おやつでハロウィンを楽しんだ!」の巻です。 ティール・パンプキン・プロジェクト® ~「青いかぼちゃ」は、アレルギーっ子の目印です~ …

コストコで買ったハロウィン用カボチャで「青いかぼちゃ」を作ってみた~ティールパンプキンプロジェクト~

コストコで買ったもの-ハロウィン用カボチャで「青いかぼちゃ」を作ってみた。 アレルギーっ子の母としては、出遅れた2018年のハロウィン。 残り数日でなんとか形に残そうと、実践してみました。 その名も、ひとりde「ティール…

「青いかぼちゃ」はアレルギーっ子の目印です。日本にも広めようティールパンプキンプロジェクト®

「青いかぼちゃ」はアレルギーっ子の目印です。日本にも広めようティールパンプキンプロジェクト® 日本にも広めたい、「ティール・パンプキン・プロジェクト®」について紹介します。 アレルギーっ子が、ハロウィンを安全に過ごせるこ…

アレルギーでもハロウィンお菓子「西村のエイセイボーロ|かぼちゃボーロ」~みんなに配れて食べられる~

アレルギーでもハロウィンお菓子「西村のエイセイボーロ|かぼちゃボーロ」~みんなに配れて、みんなで食べられる~ トリックオアボーロ! 小麦・乳アレルギーっ子にも、配れるお菓子を買いました。 今回ご紹介するのは、西村衛生ボー…

アレルギーでもハロウィンお菓子!げんきタウンの「ひえと有機かぼちゃのハロウィンクッキー」

アレルギーでもハロウィンお菓子!げんきタウンの「ひえと有機かぼちゃのハロウィンクッキー」 小麦・乳アレルギーっ子には、ハードルが高いクッキー。最近は、米粉クッキーのレシピや市販品も登場して、便利になりました。 げんきタウ…

アレルギーでもハロウィンお菓子!「スヌーピー・パンプキンマシュマロ」リピート買いにはワケがある!

エイワのマシュマロに、ハロウィン・パッケージの「スヌーピー・パンプキンマシュマロ」登場! リピート中です。 マシュマロの株式会社エイワ └ハロウィーン・マシュマロ商品(※リンク切れ!また来年バージョンに期待しましょう!)…

アレルギーでもハロウィンお菓子!「ハッピーターン ハロウィンMix」を買って分析食べてみた。

アレルギーでもハロウィンお菓子!「ハッピーターン・ハロウィンMix」を買って分析食べてみた。 この時期、アレルギーっ子の母にとっては、内心一番ツライ・シーズンかもしれません。 10月から12月にかけて店頭に並ぶ、可愛い!…