小麦アレルギー

アレルギー対応の食事・食品

食物アレルギー(小麦/乳/ゴマ/クルミ他ナッツ類)ある子供の普段の食事メニューと献立表【幼児】

複数の食物アレルギーがある子供は、「普段の食事で何を食べているの？」と疑問に思うことはありますか？ 私は息子以外のアレルギーっ子がどんな食事をしているのか、とても興味があります。 そこで普段、私がどんな食事を用意している...
アレルギー児の外食

フライドポテト事情★アレルギーなら注意すること・外食チェーン店のポテトをチェック

殆どの飲食店でサイドメニューとして存在し、見た目はほぼ同じ。それだけに、アレルギーっ子にとって厄介なのが、フライドポテトです。 夫は、「マッシュポテトじゃないんだから大丈夫でしょ」と、アレルゲン情報を確認する前から、安易...
アレルギー児の外食

びっくりドンキーの低アレルゲンメニュー「乳・小麦・卵を使わないハンバーグ」をリピート中！

小麦・乳・ゴマ・くるみ・カシューナッツアレルギーの息子と一緒に、何度もリピートしている飲食店が、びっくりドンキー（公式ページ）です。 びっくりドンキーのアレルギー対応ハンバーグは、アレルギー対応専用メニューと思えないくら...
アレルギー対応の食事・食品

「おもかげ」知ってる？とらやの小形羊羹はねっとり絶品、アレルギー特定原材料等不使用！

小豆と砂糖で作られる、昔ながらの伝統の味。日本を代表する和菓子－。 羊羹は、食物アレルギー児である息子にとっても、欠かせない「おやつ」です。 子供にも選ばれる「とらや」の羊羹とは？ 室町時代後期、京都で創業し、東京・赤坂...
アレルギー児の外食

東京ディズニーリゾートのアレルギー対応（持ち込み・低アレルゲンメニュー注文方法・湯煎レンジ加熱サービスがあるレストラン等）まとめ

食物アレルギーがある子を連れて、東京ディズニーリゾート（東京ディズニーランド、東京ディズニーシー）に行って来ました。 東京ディズニーリゾート・インフォメーションセンターに問い合わせて分かったこと、実際に低アレルゲンメニュ...
アレルギー対応の食事・食品

お米deガトーショコラ！自然解凍が便利！小麦・乳アレルギーっ子でも大丈夫なチョコレートカップケーキ

小麦アレルギーだとケーキ問題、乳アレルギーだとチョコレート問題。小麦・乳アレルギーっ子にとって、チョコレートケーキは遠い存在です。 しかし、我が家には冷凍庫に救世主がいます。 それが、日東ベスト（公式ページ）の「お米de...
アレルギー対応の食事・食品

みんなの食卓「米粉のパンケーキ（メープル）」はアレルギーっ子が毎朝食べている黄色い米粉パン

米粉パンを自分で作ると、米粉パン特有の、冷めると周りが固くなり、コチコチな感じになってしまうのが悩みです。 小麦・乳・ごま・ナッツのアレルギーを持つ息子は、固いパンは苦手。そんな息子が、毎日飽きずに「黄色いパン！」と言っ...
検査・食物経口負荷試験

重度で1gスタートってどうなの！？食物アレルギー経口負荷試験の疑問と問題点。摂取量と増加量が多すぎ

息子が、生後6か月でアナフィラキシーショックを起こして以来、通っているかかりつけの病院（アレルギー科）がありますが、病院を変えることを検討しています。 そして、予約を待つこと2か月。新しい病院のアレルギー科に、話を聞きに...
アレルギー対応の食事・食品

「舟和の芋ようかん」はアレルギー特定原材料等27品目不使用どころか砂糖と塩だけ！

デパ地下、食料品スーパーの店頭・イベント販売、生協の宅配パルシステム・コープデリ等で見つけると、必ず買うのが、東京浅草「舟和の芋ようかん」です。（公式ページ） 食物アレルギーっ子に羊羹は必需品 普段のおやつ、外出や旅行の...
ベビー育児

アナフィラキシーショック後の様子と離乳食…血液検査で「乳・卵・小麦・ゴマ・大豆」アレルギーが判明！

離乳食11日目で、粉ミルク＆麦茶によってアナフィラキシーショック症状を起こした日から、1週間が経過しました。 血液検査の結果が分かりました。 アナフィラキシーショック後の様子をまとめながら、食物アレルギー対策について考え...
アレルギー対応の食事・食品

アレルギー対応「ソース焼きそば」屋台風を作る！小麦/乳/卵不使用、バーベキューにも使えるレシピ

★リライト中です★ 焼きそばを始めとする世の中の一般的な麺類は、小麦からできています。。。つづく 用意したもの（すべて7大アレルゲン不使用） １．オイスターソース（生協の宅配コープデリ） 7大アレルゲン不使用、コープデリ...
アレルギー児の外食

アレルギーっ子のレトルトカレーどれにする？永谷園はアンパンマンから非常食まで7大アレルゲン不使用！

一般的な市販のカレールーは、小麦か乳成分、もしくはその両方が含まれています。 一方で、カレールーは子供向け商品も多く、アレルギー対応のカレールーも（他の食品に比べると）豊富に存在します。 そんな背景もあり、息子は小麦・乳...