【十五夜】アレルギー児のお月見団子・「だんご粉」なら茹でるだけ！手作り簡単＆アレルゲンフリー！
「少し涼しくなったな」と思う日がちらほら。2019年は、9月13日が十五夜でした。 今週はずっと息子が体調を崩して、保育園の十五夜イベントに参加できませんでした。 保育園で作るはずだった「お月見団子」。息子と一緒に作りま...
アレルギー対応の食事・食品ゴマアレルギー
アレルギー対応の食事・食品
アレルギー対応の食事・食品【アレルギー対応の冷凍食品】みんなの食卓「業務用ハンバーグ」はチンできる”タレなし”タイプ
マルチアレルギーを持つご家族がいるなら、ニッポンハムの「みんなの食卓」シリーズはお馴染みですが、米粉パンだけでなくハンバーグも活用されていますか？ みんなの食卓の「ハンバーグ」は、1食分を湯煎するタイプが家庭では主流だと...
アレルギー対応の食事・食品エルフィンの「もちもち米パン」は野菜入りがお勧め！”小麦・卵・乳”不使用の米粉パン
息子は、小麦・乳・ごま・ナッツのアレルギー。 朝食に、米粉パンは欠かせません。 今回は、エルフィンインターナショナルの「もちもち米パン」をご紹介します。 冷凍・5個入り！扱いやすい！米粉パン エルフィンインターナショナル...
アレルギー対応の食事・食品最後の一振り違うだけ！アンパンマンのカレールゥ(粉末タイプ)でアレルギー対応ドライカレー作り
夏は、アレルギーでもドライカレー三昧！ 普通のカレーライス作りよりも、ドライカレーを作る方が楽なのでは？と思い始めた今日この頃です。 今回のドライカレーは、「アンパンマン・カレールゥ（粉末タイプ）」を使って作りました。 ...
アレルギー対応の食事・食品米粉のホットケーキミックス＋卵＋水だけ！小麦・乳アレルギーっ子の分厚い星形パンケーキ焼きました。
共立食品の「米粉のホットケーキミックス」を使って、星型パンケーキを作りました。 これさえあれば、分厚いパンケーキも手軽に簡単に作れます。 ふっくらもっちり！「米粉のホットケーキミックス」の原材料情報 私が何度もリピート買...
食物アレルギーアレルギーを理解しない祖父母が言ってはいけない言葉＆NG行動５選！
子供のアレルギー対応のために、通院・食品・食生活など常に気を張っている親にとって、祖父母の何気ない言動にイラっとすることがあります。 私が今まで不快に感じた「祖父母のセリフ＆行動」をピックアップしたいと思います。 アレル...
食物アレルギー息子の「アレルギーサインカード」がパルシステムの防災特集で紹介されました！
9月1日は、防災の日。 生協の宅配「パルシステム」では、防災の日を目前に、防災グッズの紹介や組合員の「もしも」の備えなどが特集されました。 パルシステムには、赤ちゃんとキッズの「食べる」と「あそぶ」を応援！をコンセプトに...
保育園児育児保育園給食でゴマ誤食！アレルギー事故はなぜ起きた？再発防止策を考える
ゴマアレルギーの息子が、保育園給食でゴマを誤食しました。 アナフィラキシーショックは起こさず、誤食による症状は結果的に軽症でしたが、私も献立と代替内容をチェック済だったのでショックでした。 息子への教えや日々の対策があっ...
アレルギー対応の食事・食品【コストコで買うもの】7大アレルゲン不使用！アレルギーでも食べられる”おやつ＆デザート”夏の3選！
毎月、コストコに買い出しに行っています。 コストコで買う物と言えば、小麦・乳・卵・ナッツに魚介類…と、7大アレルゲンたっぷりな商品がピックアップされがちですが、今回は視点を変えて、息子のために何を買ったのかご紹介します。...
アレルギー対応の食事・食品SOYJOY（ソイジョイ クリスピー）ピーチ味を箱買い！アレルギーっ子が食べられるか徹底調査！
大豆でできたシリアルバーと言えば、SOYJOY！ 今回「SOYJOY（ソイジョイ クリスピー）」ピーチ味を箱買いしました。 ソイジョイを箱買いした理由 大豆でできたソイジョイ。でも、こういう風貌の食品は、小麦アレルギーの...
アレルギー児の外食ガストの「低アレルゲンお子さまプレート」を実食！他キッズメニューと同じアンパンマン仕様だよ！
ファミレスの低アレルゲンメニューを開拓中！ ガストの「低アレルゲンお子さまプレート」を実食しました。 元気100倍！キッズメニューはアンパンマン仕様（※低アレルゲンメニューも！） すかいらーくグループ「ガスト」のキッズメ...
アレルギー対応の食事・食品「米粉の蒸しパンミックス」電子レンジで作ってみた！続編（スチーム機能なし）
前回は、蒸し器専用とも見える「米粉の蒸しパンミックス」を使って、スチーム機能付き電子レンジで調理してみました。 今回は、「スチーム機能なし」でチンする実験です。 電子レンジ「7分」じゃ足りない？ 前回の電子レンジ調理では...
アレルギー対応の食事・食品無印良品の「果汁100％グミ」を徹底比較！正体はポケ○○
グミは、小麦・乳・ごま・くるみ（ナッツ）アレルギーの息子にとって欠かせないお菓子です。 前回は、我が家の「グミ・コレクション」をご紹介しました。 今回は、そこで気になった無印良品の果汁100％グミについて、比較検証しまし...
アレルギー対応の食事・食品【アレルギー児のお菓子】小麦や乳成分を含む「グミ」もあるから要注意！
「グミ」は、食物アレルギー児にとって欠かせないお菓子の１つです。 食品スーパーのお菓子売り場、コンビニ、病院の売店などで必ず売っているので、持ってくるのを忘れても出先で購入することができます。 食物アレルギーがあると、お...
アレルギー児の外食ロイヤルホストで低アレルゲンメニューを注文！秋葉原店で実食レポート
秋葉原で遊んだ帰り道、夕食時になってしまいました。 低アレルゲンメニューがあるレストランはあるかな？スマホで調べてみると、ありました！ 「ロイヤルホスト秋葉原店」です。 今回は、ロイヤルホストのアレルギー対応キッズメニュ...
アレルギー対応の食事・食品「米粉の蒸しパンミックス」で挑戦！蒸し器じゃなくて電子レンジで作れるか？
アレルギー特定原材料等27品目は不使用の「米粉ミックス粉」を色々買って試しています。 今回挑戦するのは、「米粉の蒸しパンミックス」で作るドーナツです。この商品自体は、何度もリピート買いしているミックス粉です。では、何が挑...
アレルギー児の外食「匠がってん寿司」でアレルギーでも外食ランチ！回転ずし実食レポート
小麦・乳・ゴマ・ナッツのアレルギーっ子が、出先で外食！ アレルギーなのにお弁当を持たず、低アレルゲンメニューを提供するレストランの当てもなく、行き当たりばったりで外食をする時、頼りになるのが「回転ずし」です。 今回は、「...
アレルギー対応の食事・食品「尾西のライスクッキー」ココナッツ風味＆いちご味を徹底比較！イチゴはナッツ類も不使用
尾西のライスクッキーは、美味しいのに長期保存もできる優れたお菓子です。だから常に、大量ストックしています。 今回は、イチオシ「ココナッツ風味」と売れ筋「イチゴ味」を比較してみました。 特徴を捉えたパッケージ（箱）！見て分...
アレルギー対応の食事・食品無印良品はアレルギー対応（低アレルゲン）お菓子がいっぱい！植物油脂の正体が判明
シンプルな雑貨や収納用品で人気の「無印良品（MUJI）」ですが、食品も侮れないことをご存知ですか？ 無印良品の食品コーナーは、アレルギー対応お菓子の宝庫です。 今回まとめ買いした食品について、原材料と共にご紹介します。原...
アレルギー対応の食事・食品【防災とアレルギー】5年保存防災食ポケットワンおみそ汁「麩」入りの理由が分かったよ！後発商品に注目です。
防災用の非常食「ポケットワンおみそ汁」の具が、「麩」であることに驚愕した前回。 なぜ、非常食である味噌汁の具に、アレルギー特定原材料7品目である「小麦」を採用したのか？ 「ポケットワン」シリーズを製造販売している神州一味...
