乳アレルギーのカルシウム補給方法・お米や料理に混ぜるだけ！ワダカルの溶ける粉末Ca
乳アレルギーだと牛乳が飲めず、乳製品も食べられない。カルシウム不足が気になりませんか？ 我が家では、他の食材/食品からカルシウムが摂取できるように努力しています。 お米・おみそ汁・煮物などの調理では、ササっと混ぜるだけで...
アレルギー対応の食事・食品ナッツアレルギー
アレルギー対応の食事・食品
アレルギー対応の食事・食品スターバックス「バナナの米粉マフィン」は小麦/乳成分/卵/ナッツ類が不使用！
あのスターバックス（以下「スタバ」）から、小麦・乳成分・卵・ナッツ類が不使用のフードメニューが登場！ その名は『バナナの米粉マフィン』。 スタバの2023年新作『バナナの米粉マフィン』について、凄さや便利さをご紹介します...
保育園児育児保育園で誤食かパンくず接触か？給食メニュー、アレルギー症状、処置内容を考察（当時4歳）
子供に食物アレルギーがあると、昼食後から15時頃までにかかってくる電話は嫌な予感がしませんか？ 保育園や幼稚園からの電話と言えばだいたい体調悪化の時なのに、食物アレルギーかつ食後の時間帯ともなると「アレルギー症状が出た時...
アレルギー対応の食事・食品エイワの「ひなまつり専用マシュマロ」はハローキティ＆桜餅風味がおすすめ！7大アレルゲン不使用
エイワの「ひなマシュマロ」はご存知ですか？ ひなまつりのお菓子と言えば「ひなあられ」ですが、エイワのひなまつり専用マシュマロは超おすすめです。 3大アレルゲン（小麦・乳成分・卵）やナッツ類の食物アレルギーがあっても、男の...
アレルギー対応の食事・食品学校給食で牛乳の代わりに何を飲む？カルシウム入りジュースはダメだって！乳アレルギーと代替飲料
学校給食の「飲み物」と言えば牛乳。では、乳アレルギーで飲めない場合はどうしましょう？ 「牛乳を飲める子と同じように、毎日カルシウムを摂取してほしい」という想いもあります。 乳アレルギーの息子が小学生になり、学校給食の初日...
アレルギー対応の食事・食品学校給食の「小袋ふりかけ」はアレルゲンフリー！食物アレルギーでも食べられる「ふりかけ」とは？
ご飯のお供を代表する「ふりかけ」は、高い確率で小麦・乳成分・卵・ゴマなどのアレルギー物質が含まれています。 食物アレルギーがある息子が食べられる「ふりかけ」の種類は限られてくるわけですが…。 今回は、食物アレルギーでも食...
アレルギー対応の食事・食品ハヤシライスのアレルギー対応食は7大アレルゲン不使用ルーで！学校給食はスープジャーで代替弁当
学校給食の献立には、カレーライスだけでなくハヤシライスも登場します。 息子には複数の食物アレルギーがあり、給食で出るハヤシライス（のルー）は食べられません。 今回は、「ハヤシライス」の代替内容について、まとめました！ 学...
アレルギー対応の食事・食品【アレルギー対応】シュークリームの注入が失敗しても美味しい！小麦・乳不使用のカスタードクリーム作り
お菓子作りで「シュークリームは難しい」とよく聞きませんか？ しかもシュークリームの材料と言えば、小麦・乳製品・卵ですが、息子は小麦・乳アレルギー。 クリームの絞り器さえ持っていない私がまず挑んだのは… 息子が食べられるシュークリームを作るため、まずはカスタードクリーム作りの練習から始めました。
アレルギー対応の食事・食品保育園「お泊り保育」の食事…アレルギー対応は除去/代替も不要、クラス全員同じメニュー！実例
保育園生活最後の夏に、保育園で「お泊り保育」がありました。 息子はクラスにただ一人の食物アレルギーっ子で、当然ながら食事の心配がありました。 今回は、「お泊り保育」の食物アレルギー対応についてまとめます。 お泊り保育の日...
保育園児育児保育園の夏祭り☆アレルギーっ子も安心して楽しむ！おやつも屋台フードも全部アレルゲンフリーにする方法
息子が通った保育園の夏祭りは、食物アレルギーがあっても無くても全て、実食・体験できました。 アレルギーっ子にも安心して皆と夏祭りを楽しんで欲しいから、私と息子が体験した「夏祭り」をご紹介します。 参加者・開催者問わず、誰...
小学校給食・代替弁当七夕汁の「うおめん」とは？小麦粉と鰯の”魚めん”じゃなかった！学校給食のアレルギー対応
「うおめん」をご存知ですか？ 七夕の日、学校給食に出た「七夕汁」。このメニューの材料一覧に「うおめん」という記載があったのです。 私は「うおめん」を知らなくて失敗した話を織り交ぜながら、「七夕汁のうおめん」についてご紹介...
アレルギー対応の食事・食品アレルギーでも「七夕メニュー」を楽しむ！市販品・手作りも星型が役立つ！給食＆おやつ事例
7月が近づくと、あちらこちらで七夕飾りが登場し、子供達が願いを書いた短冊が見られますね。 私の七夕としての願いは、やはり「食物アレルギーがあっても皆と一緒に、季節のイベントを楽しめますように！」です。 そんな想いを込めて...
小学校給食・代替弁当【アレルギー児の就学準備】学校給食と書類提出に備える！小学校入学までにやること
小学校入学。食物アレルギーがある子は、アレルギーが無い子に比べると必要な就学準備がたくさんあります。 幼稚園の年長さん、保育園の5歳児クラス（一番上のクラス）になると、小学校入学まで（長くて）あと1年。 今回はこの就学前...
小学校給食・代替弁当【食物アレルギー児と小学校】給食当番どうする？牛乳配る？配膳・片付け・やらない係・できる分担…まとめ
給食で該当アレルゲンを含むメニューが出た時に、給食当番だったらどうしましょう？今回は、学校給食における「給食当番」について、まとめました。
小学校給食・代替弁当【食物アレルギーと学校給食費】弁当持参でも返金や免除なし？牛乳が年間停止なら減額？
食物アレルギーがあって給食が食べられず、代替弁当を持参した場合に、支払う給食費はどうなるのでしょうか。 給食を丸々食べない日があっても全額を支払う？牛乳代金だけ減額？ 今回は、学校給食の食物アレルギー対応における、「給食...
アレルギー対応の食事・食品個包装で大容量！アレルゲンフリー！「スーパーマイルドチョコレート」は乳アレルギーでも食べられる
ネット通販市場では、乳成分が不使用のチョコレートが販売されているけど、ほとんどの商品が「板チョコ」ではありませんか？ 今回は、乳フリーでは珍しい「個包装のチョコレート」を買ってみました！
アレルギー対応の食事・食品無印良品はアレルギー対応お菓子がいっぱい（２）小麦・乳・卵・ゴマ不使用
息子は食物アレルギー。小麦・乳・ゴマ・ナッツ類にアレルギーがあります。 「無印良品」には、そんなマルチアレルギーがあっても食べられるお菓子が、たくさん売っているのをご存知ですか。 今回ご紹介するのは、ここ最近、私が無印良...
アレルギー対応の食事・食品無印良品の「小麦・卵・乳不使用のお菓子」を実食レビュー！原材料とアレルギー情報の確認方法
あの「無印良品」が、小麦・卵・乳不使用のお菓子を発売したのをご存知ですか？（2020年新発売） 小麦・卵・乳アレルギーがある人には、是非お勧めしたいこの商品です。 息子は小麦・乳・ゴマ・ナッツ類のマルチアレルギー。早速、...
小学校給食・代替弁当学校給食のシューアイスは「米粉シュークリーム」で代替！同じ献立でアレルギー対応の代替弁当（21）
代替弁当を合わせれば、皆と（ほぼ）同じメニューになるように徹底しているわけですが、なんと給食に「シューアイス」が登場！ 今回は、シューアイスの代替食作りについて、共有します。 冷凍品・アイス類の代替はハードル高い 以前、...
アレルギー対応の食事・食品【ごまアレルギー対応】学校給食でも出る胡麻和え！ゴマ不使用の代替食材と作り方
息子は、ごま経口負荷試験でアナフィラキシーショック症状が出て、入院した経験があります。 その後、転院して、ごま経口負荷試験をやり直し、現在は「ごま経口免疫療法」として「0.1gのすりごま」を毎日摂取しています。 今回は、...
