TAG 乳アレルギー

2019.11.11 アレルギー対応の食事・食品

イシイの「かしわめしの素」はアレルギー特定原材料7品目が不使用！防災食＆常備に最適！

本当に役立つ食物アレルギー対応食の中から、石井食品の「かしわめしの素」についてご紹介します。 アレルギー特定原材料7品目が不使用！ 石井食品（以下「イシイ」）の「かしわめしの素」は、アレルギー特定原材料7品目が不使用です…

2019.11.07 アレルギー対応の食事・食品

手軽にお米のPIZZA！「もちピザシート」はアレルギー特定原材料等27品目不使用＆グルテンフリー！

小麦アレルギー児にとって、冷凍ピザを手軽にチン！するシチュエーションは夢のまた夢・・・でもなかった。 もち米だけでできた「もちピザシート」を見つけました。 食品スーパーでもネット通販でも見つけた「もちピザシート」 嬉しい…

2019.11.06 アレルギー対応の食事・食品

【アレルギー児の七五三】まさかの”小麦粉”入りも！乳成分は当たり前の千歳飴

乳アレルギーがあると、ほぼ食べられない「千歳飴」。 息子は、小麦・乳・ごま・くるみ（ナッツ）アレルギー。 驚きの事実と共に、「千歳飴」について語ります。 アレルギー有無関係なく配られる七五三の「千歳飴」に注意！ 息子が通…

2019.10.31 アレルギー対応の食事・食品

【アレルギー児のおやつ事例】10月はハロウィンお菓子でティール・パンプキン・プロジェクト！

息子は、食物アレルギー（小麦・乳・ごま・クルミ）です。 親である私がいない所で、食べ物を口にするのは、保育園の給食＆おやつの時間だけ。事前に、献立表、使用食材、メニュー、除去＆代替え内容をチェックした上で、提供されていま…

2019.10.28 アレルギー児の給食・お弁当

学校給食で”年間弁当”と言うなら”添加物にアレルゲン不使用”の「食材選定」方針を問う！

食物アレルギーがある息子は、来春、小学校に入学します。 自治体が定めた「学校給食における食物アレルギー対応ガイドライン」を読んだところで、「年間通して弁当対応」の可能性が出て来ました。 調理現場の混乱や子供の安全を優先し…

2019.10.25 アレルギー児の給食・お弁当

除去は”卵”だけ！？学校給食の食物アレルギー対応ガイドラインを見て「毎日弁当」を覚悟！

小学校入学まで、残り半年を切りました。 来春、小学1年生となる息子は、小麦・乳・ゴマ・クルミの食物アレルギー。クルミ以外のナッツ類は、これから経口負荷試験の予定です。 心の準備が追い付いていません。 …という状態から抜け…

2019.10.21 アレルギー対応の食事・食品

牛乳じゃなくても誰でも出来る「甜杏仁豆腐」！乳アレルギーの杏仁スイーツは類似品に気を付けて

杏仁豆腐と言えば、牛乳寒天との違いを知らない人もいるほど、乳成分が含まれる確率が非常に高いスイーツです。 私は、杏仁豆腐を見かける度に、原材料をチェックし続けてきました。 その中で、乳成分を含まない杏仁豆腐を見つけたのは…

2019.10.17 アレルギー対応の食事・食品

コストコで買ったハロウィンお菓子「ハッピーターン」箱の中身は○○だった！

コストコに行った時、ハロウィン・パッケージの「ハッピーターン」を見つけました。 息子は、小麦・乳・ごま・ナッツの食物アレルギー。 息子は、「ハッピーターンなら食べられる」と自分で分かっています。 このハッピーターンの大箱…

2019.10.10 アレルギー児の旅行

【函館旅行】食物アレルギー児の旅の”おやつ”は北海道限定ポテトスナック菓子！小分けで便利でアレルゲンフリー！

マルチ・アレルギーの息子を連れて、北海道・函館にやって来ました。 息子は、小麦・乳・ごま・くるみ（ナッツ）の食物アレルギーです。 滞在中に、「旅のおやつ」はどうしたか？ おやつの主役として活躍したのは、北海道限定！ポテト…

2019.10.07 アレルギー児の旅行

羽田空港(第1旅客ターミナル)でアレルギー児が何食べる？おにぎり寿司リンゴ…と選択肢あり！

息子（5歳）は、小麦・乳・ごま・くるみアレルギーがあります。そんなマルチ・アレルギー児が、初めての空の旅へ！ 羽田空港・第1旅客ターミナルに到着しました。 空港で食べられるものを探して、昼食を済ませた後に旅立ちます。 ア…

2019.09.15 アレルギー対応の食事・食品

【十五夜】アレルギー児のお月見団子・「だんご粉」なら茹でるだけ！手作り簡単＆アレルゲンフリー！

「少し涼しくなったな」と思う日がちらほら。2019年は、9月13日が十五夜でした。 今週はずっと息子が体調を崩して、保育園の十五夜イベントに参加できませんでした。 保育園で作るはずだった「お月見団子」。息子と一緒に作りま…

2019.09.06 アレルギー児の給食・お弁当

みんなの食卓「業務用ハンバーグ」は調理簡単ソースなしが便利！アレルギー特定原材料等26品目が不使用！

マルチアレルギーを持つご家族がいるなら、ニッポンハムの「みんなの食卓®」シリーズはお馴染みですが、米粉パンだけでなくハンバーグも活用されていますか？ みんなの食卓®の「ハンバーグ」は、1食分を湯煎するタイプが家庭では主流…

2019.09.03 アレルギー対応の食事・食品

エルフィンの「もちもち米パン」は野菜入りがお勧め！”小麦・卵・乳”不使用の米粉パン

息子は、小麦・乳・ごま・ナッツのアレルギー。 朝食に、米粉パンは欠かせません。 今回は、エルフィンインターナショナルの「もちもち米パン」をご紹介します。 冷凍・5個入り！扱いやすい！米粉パン エルフィンインターナショナル…

2019.08.26 アレルギー対応の食事・食品

最後の一振り違うだけ！アンパンマンのカレールゥ(粉末タイプ)でアレルギー対応ドライカレー作り

夏は、アレルギーでもドライカレー三昧！ 普通のカレーライス作りよりも、ドライカレーが楽かもしれません。 キッチン現場からレポートです。 今までのアレルギー対応カレー作りとは？ 息子は、小麦・乳・ごま・ナッツのアレルギーを…

2019.08.21 アレルギー対応の食事・食品

米粉のホットケーキミックス＋卵＋水だけ！小麦・乳アレルギーっ子の分厚い星形パンケーキ焼きました。

共立食品の「米粉のホットケーキミックス」を使って、星型パンケーキを作りました。 これさえあれば、分厚いパンケーキも手軽に簡単に作れます。 ふっくらもっちり！「米粉のホットケーキミックス」の原材料情報 私が何度もリピート買…

2019.08.06 アレルギー対応の食事・食品

「お泊り保育」のアレルギー対応に涙！除去も代替も不要の「クラス全員同じ」メニュー

保育園生活、最後の夏。息子が通う保育園で、5歳児クラス恒例「お泊り保育」がありました。 給食とおやつだけじゃない、夕食・朝食付きの1泊2日。食物アレルギーがあるのは、クラスにただ一人、息子だけ。 私が代替え対応について相…
コストコで買ったもの

2019.07.12 アレルギー対応の食事・食品

【コストコで買うもの】7大アレルゲン不使用！アレルギーでも食べられる”おやつ＆デザート”夏の3選！

毎月、コストコに買い出しに行っています。 コストコで買う物と言えば、小麦・乳・卵・ナッツに魚介類…と、7大アレルゲンたっぷりな商品がピックアップされがちですが、今回は視点を変えて、息子のために何を買ったのかご紹介します。…
soybio-yogurt

2019.07.10 アレルギー対応の食事・食品

乳アレルギー対応・乳製品の代替えに「ソイビオ豆乳ヨーグルト( プレーン無糖)」が仲間入り！

3か月ほど前のことです。 食品スーパーでいつものように、ヨーグルト売り場に行き、「豆乳グルト」を2～3個カゴに入れようとすると・・・ない！！ 「豆乳グルト」がない！！ そこには、別のメーカーの別の「豆乳でできたヨーグルト…

2019.07.05 アレルギー対応の食事・食品

アレルギーでも「七夕おやつ」を楽しむ！市販品も手作りも”星”に願いをこめて

息子が通う保育園では、七夕飾りがあちこちに。個性豊かな願い事がかかれた短冊が、笹の葉いっぱいに飾られています。 今日の給食も「七夕メニュー」。自宅でも七夕おやつを準備しました。 アレルギーでも”七夕お菓子”で楽しめますよ…
ガストの低アレルゲンメニュー

2019.06.21 アレルギー児の外食

ガストの「低アレルゲンお子さまプレート」を実食！他キッズメニューと同じアンパンマン仕様だよ！

ファミレスの低アレルゲンメニューを開拓中！ ガストの「低アレルゲンお子さまプレート」を実食しました。 元気100倍！キッズメニューはアンパンマン仕様（※低アレルゲンメニューも！） すかいらーくグループ「ガスト」のキッズメ…