TAG 小麦アレルギー

2020.01.17 アレルギー対応の食事・食品

もぐもぐ工房「チョコっとちょこビス」は”ありそうでなかった”アレルギー対応お菓子

もぐもぐ工房の「チョコっとちょこビス」（以下「チョコビス」）をご存知ですか？ 食物アレルギーでも食べられるチョコレートはあっても、あの王道の組み合わせ、”クッキー＋チョコレート”のコラボレーションお菓子には出会えませんで…

2019.12.25 アレルギー児の旅行

【アレルギー児の旅行記】口コミで大人気！ラビスタ函館ベイ「北の番屋」の朝食ブッフェで大満足

トリップアドバイザー「朝食のおいしいホテル ランキング 2019」で第2位に輝いたラビスタ函館ベイ。 アレルギー児連れの旅行で「ラビスタ函館ベイ」に宿泊し、その朝食ブッフェを体験しました。 宿泊者限定！「北の番屋」の朝食…

2019.12.24 アレルギー対応の食事・食品

ミニオンのチョコホイップは乳成分不使用！乳アレルギーなら嬉しいCa入りだけじゃない！

前からずっと気になっていた商品があります。 ミニオンのパッケージが可愛い、ヴェルデ「チョコホイップ」です。 実際に購入して、パンにケーキにと使ってみたら、これがスゴイ。乳アレルギーだから常備しておく「乳成分不使用のチョコ…

2019.12.18 アレルギー対応の食事・食品

これが究極！ポリ袋で作る「米粉とオリーブオイルのクッキー」乳製品・小麦粉は不使用！

超簡単！見ため悪いが、美味しいよ！ 小麦・乳・ゴマ・クルミの食物アレルギーがある息子と、今すぐ食べるために、米粉クッキーを作ります。 これぞ究極！すごい適当に、すごい素早く作ったら・・・こうなりました。 「米粉とオリーブ…

2019.12.10 アレルギー対応の食事・食品

キッコーマン「豆乳仕立てのコーンスープ」も乳成分が不使用！アレルギー物質27品目は大豆だけ

息子は、乳アレルギー。 乳成分を含んでいないコーンスープを探して、頻繁に飲むようになったのは最近のことです。 詳しくは「デルモンテ・豆乳でつくったコーンスープ」の記事で書きました。 今回は、地元の食品スーパーで500ml…

2019.12.09 アレルギー検査・食物経口負荷試験

ヘーゼルナッツ経口負荷試験の記録！アレルギー経口免疫療法ではなく「食品で試す」ステップへ

息子は、来春で小学生。就学に向けて、ナッツ類アレルギーの経口負荷試験が続きます。 今回は、ヘーゼルナッツのアレルギー検査として、ヘーゼルナッツ経口負荷試験に挑みました。 ・今回の経口負荷試験のタイプ：日帰り入院・今回チャ…

2019.12.06 経口免疫療法

【麦茶アレルギー対応】自宅で試して？どうやって？経口負荷試験クリア後の「麦茶の飲み方」※自己流です

食物アレルギーの経口負荷試験で、決められた摂取量をクリアすると、次に医師から指示されるのが「自宅で少しずつ試して」という言葉です。 この「少しずつ試す」というのが、実に曖昧で難しい。 息子の麦茶アレルギー対応で、私が「自…

2019.12.03 アレルギー対応の食事・食品

ダイズラボ「大豆粉と米粉の食パンミックス」は小麦粉不使用！焼くのも簡単！

最近は、”米粉のミックス粉”の種類が増えてきました。 パンケーキミックス粉は、どこも大差なく”米粉ホットケーキ”が上手に作れますが、パンミックス粉となるとメーカー各社で差が出ます。 何がミックスされている粉なのか、付け足…

2019.11.28 アレルギー対応の食事・食品

無印良品「国産米粉ミックス粉」でバター不使用スコーンを作ったらメロンパンクッキーに！

無印良品は、アレルギー児のおやつ探しに強い味方！ というのは、別記事でご紹介しました。 無印良品で買い溜めした「国産米粉ミックス粉」を使って、スコーンを作ってみたら…？ 無印良品の「国産米粉ミックス粉」は”米粉・砂糖・膨…

2019.11.26 アレルギー対応の食事・食品

コストコで初買い！乳成分不使用の有機チョコレートはアレルギー(コンタミ)表記に超注意！

息子は、食物アレルギー。小麦・乳・ゴマ・クルミ（他ナッツは検査中）のアレルギーを持っています。 毎月通っているコストコで、「乳成分が不使用のチョコレート」を買いました。 カークランド・シグネチャーの「有機チョコレート」は…

2019.11.22 アレルギー児の給食・お弁当

【アレルギー児のおやつ問題】みんなの”お菓子”に合わせて持参…でもトラブル！？な環境に備えて

私は、息子が赤ちゃんの頃から、アレルギー対応に奮闘してきました。 外出先への「おやつ持参」や旅行先での「代替え食の相談」などは、もう慣れたもの。 しかし、親の私がいない所で、食べ物を口にするのは”保育園だけ！”という環境…

2019.11.11 アレルギー対応の食事・食品

イシイの「かしわめしの素」はアレルギー特定原材料7品目が不使用！防災食＆常備に最適！

本当に役立つ食物アレルギー対応食の中から、石井食品の「かしわめしの素」についてご紹介します。 アレルギー特定原材料7品目が不使用！ 石井食品（以下「イシイ」）の「かしわめしの素」は、アレルギー特定原材料7品目が不使用です…

2019.11.07 アレルギー対応の食事・食品

手軽にお米のPIZZA！「もちピザシート」はアレルギー特定原材料等27品目不使用＆グルテンフリー！

小麦アレルギー児にとって、冷凍ピザを手軽にチン！するシチュエーションは夢のまた夢・・・でもなかった。 もち米だけでできた「もちピザシート」を見つけました。 食品スーパーでもネット通販でも見つけた「もちピザシート」 嬉しい…

2019.11.06 アレルギー対応の食事・食品

【アレルギー児の七五三】まさかの”小麦粉”入りも！乳成分は当たり前の千歳飴

乳アレルギーがあると、ほぼ食べられない「千歳飴」。 息子は、小麦・乳・ごま・くるみ（ナッツ）アレルギー。 驚きの事実と共に、「千歳飴」について語ります。 アレルギー有無関係なく配られる七五三の「千歳飴」に注意！ 息子が通…

2019.10.31 アレルギー対応の食事・食品

【アレルギー児のおやつ事例】10月はハロウィンお菓子でティール・パンプキン・プロジェクト！

息子は、食物アレルギー（小麦・乳・ごま・クルミ）です。※2019年11月現在 毎回、家から持参する「アレルギー児のおやつ」をご紹介します。 「10月のおやつ」は、我が家のティール・パンプキン・プロジェクトと共に、まとめま…

2019.10.28 アレルギー児の給食・お弁当

学校給食で”年間弁当”と言うなら”添加物にアレルゲン不使用”の「食材選定」方針を問う！

食物アレルギーがある息子は、来春、小学校に入学します。 自治体が定めた「学校給食における食物アレルギー対応ガイドライン」を読んだところで、「年間通して弁当対応」の可能性が出て来ました。 調理現場の混乱や子供の安全を優先し…

2019.10.25 アレルギー児の給食・お弁当

除去は”卵”だけ！？学校給食の食物アレルギー対応ガイドラインを見て「毎日弁当」を覚悟！

小学校入学まで、残り半年を切りました。 来春、小学1年生となる息子は、小麦・乳・ゴマ・クルミの食物アレルギー。クルミ以外のナッツ類は、これから経口負荷試験の予定です。 心の準備が追い付いていません。 …という状態から抜け…

2019.10.21 アレルギー対応の食事・食品

牛乳じゃなくても誰でも出来る「甜杏仁豆腐」！乳アレルギーの杏仁スイーツは類似品に気を付けて

杏仁豆腐と言えば、牛乳寒天との違いを知らない人もいるほど、乳成分が含まれる確率が非常に高いスイーツです。 私は、杏仁豆腐を見かける度に、原材料をチェックし続けてきました。 その中で、乳成分を含まない杏仁豆腐を見つけたのは…

2019.10.17 アレルギー対応の食事・食品

コストコで買ったハロウィンお菓子「ハッピーターン」箱の中身は○○だった！

コストコに行った時、ハロウィン・パッケージの「ハッピーターン」を見つけました。 息子は、小麦・乳・ごま・ナッツの食物アレルギー。 息子は、「ハッピーターンなら食べられる」と自分で分かっています。 このハッピーターンの大箱…

2019.10.10 アレルギー児の旅行

【函館旅行】食物アレルギー児の旅の”おやつ”は北海道限定ポテトスナック菓子！小分けで便利でアレルゲンフリー！

マルチ・アレルギーの息子を連れて、北海道・函館にやって来ました。 息子は、小麦・乳・ごま・くるみ（ナッツ）の食物アレルギーです。 滞在中に、「旅のおやつ」はどうしたか？ おやつの主役として活躍したのは、北海道限定！ポテト…

2019.10.07 アレルギー児の旅行

羽田空港(第1旅客ターミナル)でアレルギー児が何食べる？おにぎり寿司リンゴ…と選択肢あり！

息子（5歳）は、小麦・乳・ごま・くるみアレルギーがあります。そんなマルチ・アレルギー児が、初めての空の旅へ！ 羽田空港・第1旅客ターミナルに到着しました。 空港で食べられるものを探して、昼食を済ませた後に旅立ちます。 ア…