2019.03.18 シェア畑

【シェア畑ブログ】こんなにどっさり！間引き大根の食べ方＆レシピ～1本の主役を支えた脇役たちの行方～

季節問わず、食品スーパーに並ぶ「大根」ですが、自分で野菜を育てるとなると、やはり大根と言えば冬。「冬大根」という通り、大根が主役となるのは寒い冬場です。 そんな冬大根が、1本の主役となり、食卓に登場した晴れ舞台の裏側－。…

2019.03.12 アレルギー対応の食事・食品

【米粉のたこ焼き】7大アレルゲン不使用！オタフク「お好み焼き・たこ焼きの素」で作ってみた！

小麦アレルギーでも、たこ焼きパーティー！オタフク「お好み焼き・たこ焼きの素」で実現しました。 初めてなら「2袋」購入のススメ 今回購入したのは、オタフクさんの「お好み焼き・たこ焼きの素」です。2袋を購入した理由は、ただ１…

2019.03.01 アレルギー対応の食事・食品

食物アレルギーっ子のひなまつり★7大アレルゲン不使用ひなあられ！栗山米菓ベフコならキャラクター菓子も

ひなまつり。息子には複数の食物アレルギーがあるので、該当アレルゲンを含まないひなあられを探しました。 その中でもお勧めなのが「栗山米菓｜Befco（ベフコ）」のひなあられ。あの人気キャラクターたちのパッケージなのです。 …

2019.02.26 発達障害・発達凸凹育児

療育への道。発達障害グレーゾーンから「自閉スペクトラム障害」診断へ！通所受給者証の申請で必要な「医師の診断書」をもらう【後編】

発達障害の傾向にある子が、療育施設・児童発達支援・放課後等デイサービスなどに通うには、通所のための受給者証が必要です。 そして、受給者証の申請には、「医師の意見書・診断書」が必要です。【前編】から引き続き、この「診断書」…

2019.02.25 発達障害・発達凸凹育児

療育への道。受給者証の申請で必要な「医師の診断書」をもらう【前編】必要性が伝わらない！

療育施設や放課後等デイサービスは、療育手帳を取得しなくても、通所のための「受給者証」があれば利用することができます。 では「受給者証」を取得するには－？必要な書類の１つに、『医師の意見書または診断書』があります。 今回は…

2019.02.22 発達障害・発達凸凹育児

レゴブロックで「はやぶさ2」を作ったよ！リュウグウ着陸成功おめでとう！はやツーへの想いを表現

宇宙好きの息子と共に、朝から嬉しいニュースを見ました。 祝！「はやぶさ2」が小惑星リュウグウに着陸（成功）というニュースでした。 息子が「はやぶさ2」の長旅と活躍への想いを表現していたのでご紹介します。 レゴブロックで「…

2019.02.20 アレルギー児の外食

「モスバーガー」低アレルゲンメニューを実食！アレルギー児がイートインできるファーストフード

小麦・乳・ナッツ・ごまアレルギーの息子を連れて、モスバーガーに行きました。 モスバーガーには、低アレルゲンメニューがあるからです。ファーストフード・チェーン店では極めて珍しい、低アレルゲンメニューをイートインで実食しまし…

2019.02.14 アレルギー対応の食事・食品

小麦・乳アレルギーでもバレンタインを楽しむ！乳成分不使用の手作りチョコレート編

華やかに並ぶバレンタインギフトは、小麦・乳製品・ナッツ類を含むものばかり。中でもチョコレートは、乳成分を含むものが一般的です。 息子は小麦・乳・ゴマ・ナッツ類の食物アレルギーがあるので、幼児時代はアレルゲン不使用の素材を…

2019.02.13 アレルギー対応の食事・食品

『豆乳グルト』は乳成分不使用！乳アレルギーでも食べられるヨーグルトの代替品

マルサンアイ「豆乳グルト」は、乳成分不使用のヨーグルトふう発酵食品。乳アレルギーの息子にとって、欠かせない食品です。 乳アレルギーっ子の強い味方「豆乳グルト」をご紹介します。 マルサンアイの「豆乳グルト」とは？ まずは、…