アレルギー対応の食事・食品

これが究極！ポリ袋で作る「米粉とオリーブオイルのクッキー」乳製品・小麦粉は不使用！

超簡単！見ため悪いが、美味しいよ！ 小麦・乳・ゴマ・クルミの食物アレルギーがある息子と、今すぐ食べるために、米粉クッキーを作ります。 これぞ究極！すごい適当に、すごい素早く作ったら・・・こうなりました。 「米粉とオリーブ...
発達障害・発達凸凹育児

【ASD児の就学準備】普通級か特別支援学級（情緒クラス）か迷う時どうする？就学先決定までの流れと理由

息子の就学相談の末、小学校は「情緒特別支援学級」でスタートを切ろうと決意しました。 就学時点では、この決断が正しいかどうか分かりません。 迷いや悩みが晴れることはありませんが、12月に入ってから特別支援学級の入級手続きを...
発達障害・発達凸凹育児

【行動の切替えが苦手な子のお風呂】浴室に連れて行く方法[３]タイミングを視覚支援して「こだわりルール」にする

感覚過敏のお子さんについて、お風呂に関わる悩みを多く散見します。 顔が濡れるのがイヤ、洗髪ができない、というパターンが多い中、ASD息子を相手に私が悩み続けたのは「お風呂の時間になっても、なかなか来てくれない」ということ...
アレルギー対応の食事・食品

キッコーマン「豆乳仕立てのコーンスープ」も乳成分が不使用！アレルギー物質27品目は大豆だけ

息子は、乳アレルギー。 乳成分を含んでいないコーンスープを探して、頻繁に飲むようになったのは最近のことです。 詳しくは「デルモンテ・豆乳でつくったコーンスープ」の記事で書きました。 今回は、地元の食品スーパーで500ml...
検査・食物経口負荷試験

ヘーゼルナッツ経口負荷試験の記録！アレルギー経口免疫療法ではなく「食品で試す」ステップへ

息子は、来春で小学生。就学に向けて、ナッツ類アレルギーの経口負荷試験が続きます。 今回は、ヘーゼルナッツのアレルギー検査として、ヘーゼルナッツ経口負荷試験に挑みました。 ・今回の経口負荷試験のタイプ：日帰り入院・今回チャ...
治療・経口免疫療法

【麦茶アレルギー対応】自宅で試して？どうやって？経口負荷試験クリア後の「麦茶の飲み方」※自己流です

食物アレルギーの経口負荷試験で、決められた摂取量をクリアすると、次に医師から指示されるのが「自宅で少しずつ試して」という言葉です。 この「少しずつ試す」というのが、実に曖昧で難しい。 息子の麦茶アレルギー対応で、私が「自...
無印良否「米粉のミックス粉」アレルギー対応の食事・食品

無印良品「国産米粉ミックス粉」でバター不使用スコーン（メロンパン風クッキー）が作れました

無印良品の「国産米粉ミックス粉」を使って、スコーンを作ってみました。 乳アレルギーがある息子が食べられるように乳成分（牛乳やバター）は使用せず、焼いてみたら…メロンパン風クッキーができました！ 無印良品の「国産米粉ミック...
アレルギー対応の食事・食品

コストコで買うもの【有機ベルギーチョコレート】ナッツ類含む/コンタミ注意だけど乳成分不使用！原材料・アレルギー情報など

コストコに行って見つけた時に必ず買うもの。それは「有機ベルギーチョコレート」です。 息子は乳アレルギーもナッツ類アレルギーもあるので、市販のチョコレート製品はほぼ食べられないのですが…なんとコストコの「有機ベルギーチョコ...
アレルギー対応の食事・食品

【アレルギー児のおやつ問題】みんなの”お菓子”に合わせて持参…でもトラブル！？な環境に備えて

私は、息子が赤ちゃんの頃から、アレルギー対応に奮闘してきました。 外出先への「おやつ持参」や旅行先での「代替え食の相談」などは、もう慣れたもの。 しかし、親の私がいない所で、食べ物を口にするのは”保育園だけ！”という環境...